Зеленчук Ratatouille

Ratatouille - чинијата со задушени зеленчук, кои лесно може да се постојано место дури и на одмор маса. Ние ќе ви кажам како да се готви зеленчук Ratatouille.

Рецепт за Ratatouille

состојки:

• Модар патлиџан - 205 g;
• тиквички - 165 g;
• зрели домати - 2 парчиња;.
• пипер - 75 g;
• доматно пире - да вкус;
• вода - 115 ml;
• Лук - 10g;
• зачини и маслиново сушени билки - по вкус.

подготовка

Пред да се готви на зеленчук Ratatouille, вклучете ја рерната и се загрева на 190 степени. Сега за подготовка на зеленчук: измијте ги, процес и намалување. Исецка на модар патлиџан на тенки парчиња, се постават во сад, додадете малку сол и оставете 10 минути. Тиквички shinkuem слично, сол, и додадете до друга плоча. Зрели домати исечени и пиперка ситно мелење. Во тава истурете малку маслиново масло, се загрева средината и фрли првиот црн пипер. По 5-7 минути, додадете домати подготвени, а потоа се вадат преку прес-излупени лук каранфилче. Tomim зеленчук на слаб оган неколку минути и треба да се шири во круг парчиња модар патлиџан и тиквички, таа балансира помеѓу нив. Сега посипете го садот со зачини, сува Прованса билки и се прелива сос од домати разреден со малку вода. Брод сад во загреана рерна и се сечат околу 1 час. Тоа е сите растителни Ratatouille подготвен да се јаде!

Како да се готви зеленчук Ratatouille го во тава?

состојки:

• кромид - 45 g;
• Лук - 10g;
• модар патлиџан - 95 g;
• тиквички - 95 g;
• црвени пиперки - 55 g;
• кечап Shashlyk - 20 ml;
• домат - 105 g;
• растително масло - 35 ml;
• црвено вино - 145 ml;
• зачини.

подготовка

Сите зеленчукот се измие и исчисти. Кромидот се сече на неколку парчиња и melenko shinkuem и лук Ние се притисне преку печатот. Тиквички и модар патлиџан се сече на половина прстени, домати и пиперки и исецка на парчиња. Во сад за печење и се загрее maslitse фрли лук. Ние СРЈ за околу 30 секунди, а потоа се постават надвор од тиквички и модар патлиџан. Passeruem зеленчук 5 минути на средна температура, а потоа се намали топлина, фрли кромид и пиперки. Мачени садот неколку минути и постепено се става во црвено вино. Ние сме доведување да се вари, капак капак и се вари 20 минути под нежна рефлукс. Потоа, додадете ги доматите, кечап, сите се меша добро и се готви за 10 минути без да го затворите капакот на садот. Тоа е се убаво зеленчук Ratatouille подготвени! Пред сервирање красат јадење со сецкан билки.

Видео: Ratatouille (Ratatouille) - како да се готви зеленчук Ratatouille - едноставен рецепт - парен зеленчук

Видео: зеленчук Ratatouille. Зеленчук јадења.

Видео: зеленчук пита "Ratatouille". Во кујната, на 16 март,