Зеленчук чорба со компири

Изобилството на свеж зеленчук во текот на летото ви овозможува да се хранат вашето семејство едноставен, но многу вкусен сад наречен чорба. Основа на ова јадење може да биде било зеленчук, но денес ние ќе зборуваме за тоа како да се направи зеленчук чорба со компири.

Рецепт за зеленчук чорба со компир

состојки:

• компир клубени - 950 g;
• Младите сквош - 450 g;
• свежи домати - 450 g;
• Кромид - 100 g;
• морков - 150 g;
• пиперките - 150 g;
• растително масло за пржење - 100 ml;
• Лук - 3-4 чешниња;
• бибер - по вкус;
• сол - да вкус;
• sprigs на свежо зеленило.

подготовка

Кромид и моркови се прочисти, траг во ленти и пржете тенџере или тепсија со дебел дното да руменило. Потоа го фрли излупени и ситно клубени од компири и тиквички. Постојат, исто така, испрати пиперки, исецкани на парчиња или ленти. Бришење капак и оставете на блага топлина за околу петнаесет минути. Тогаш ние се постават мелени домати во коцки, зачинете со сол, црн пипер и варете уште десетина минути. Фрли сецкан лук и ја даде пијалак за околу десет минути. Чорба подготвена при поднесување украсуваат со sprigs на свежи билки.

Зеленчук чорба со месо и компири

состојки:

• посно свинско - 750 g;
• компир клубени - 1250 g;
• тиквички - 1100 g;
• боранија - 650 g;
• Кромид - 450 g;
• свежи домати - 650 g;
• Бугарскиот пиперки - 210 g;
• Бујон коцка - 1 компјутер;.
• растително масло за пржење;
• Лук - 2 чешниња;
• бибер - по вкус;
• сол - да вкус;
• свеж или сушен босилек лисја - да вкус;
• sprigs на свежи билки.

подготовка

Свинско изми, внимателно исушени и се сече на средни коцки. Во Kazanok или тава со дебел дното фрлаат малку растително масло и да го оставиш во подготвени месо. Фрај над висока топлина додека униформа убава кафеава, мешајќи повремено.

Чисти и ситно се сече кромид, ние се префрли на месо и пржете за пет минути. Компир клубени и сквош излупени, траг во коцки, кафеава посебно во тава со растително масло и испратете го во тенџере со месо. Постојат, исто така, се фрли во тава пржени и боранија. Свежи домати и ситно се исецка на излупени лук, слатка пиперка сече ленти и се постават на остатокот од зеленчук. Пополнете ги сите супа подготвени од Бујон коцки и вода, се промешува, сезоната со сол, бибер и суви лисја или сецкан свеж босилек.

Откако целосно чорба на вриење, се готви под капакот на блага топлина за дваесет минути. Кога сервирате украсуваат со sprigs на свежи билки.

Зеленчук чорба со модар патлиџан, компири и зелка во multivarka

состојки:

• Компир клубени - 3-4 парчиња;.
• модар патлиџан - 1-2 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• зелка - 0,5 мали вилушка;
• тиквички сквош мала големина - 1 компјутер.;
• слатка пиперка - 1 компјутер,.
• свежи домати - 2 ЕЕЗ;.
• растително масло - 75 ml;
• зачини и билки - да вкус;
• сол - да вкус;
• бибер - по вкус;
• свеж копар и магдонос - по вкус.

подготовка

Бришење на сијалицата, се сече и се стави во полукругови Multivarki капацитет, претходно пополнување на растително масло. Вклучување на режимот "Жешка" или "печење" и испржете го кромидот до светло половина прстен околу петнаесет минути.

Во меѓувреме, се подготви друг зеленчук. За да започнете со сите нивни peremoem и суви. Компири се излупени и грубо се намали. Зелка и слатка пиперка уништите ливчиња, и тиквички и модар патлиџан polukruzhkami на. Доматите се сече на мали парчиња.

Сега се прошири на зеленчук кромид во овој редослед: компири, зелка, слатки пиперки, тиквички, тиквички, модар патлиџан и домати. Секој слој постепено сезона со билки, зачини, сол и бибер. Завршувањето на слој на сецкани, свежи билки. Инсталирајте ја програмата "Ставање надвор" за еден час.

Евентуално, можете да додадете на крајот на готвењето сецкан лук каранфилче или соја сос.

Видео: Вкусни ajapsandali (зеленчук чорба со компири)

Видео: Како да се готви зеленчук чорба.

Видео: зеленчук чорба со компир и месо