Тестенини со лосос и крем сос

Ако рака испадна да биде добро парче на свеж лосос, ние се користат да се пржи само со минимум од зачини и да уживате во риба во друштво на зеленчук гарнир еден, но ние предлагаме да се најде лосос други намени, на пример, го даде тогаш во крем сос, а потоа се меша сите со тестенини. Излегува срдечна и брзо да се подготви јадење ниво ресторан.

Рецепт за тестенини со лосос и крем сос

Ако претходно не треба да се готви домашна тестенини во крем сос, а потоа почнуваат неговиот познаник со оваа категорија на храна се препорачува на класиците - тестенини Carbonara сос за што се врти толку густа и кремаста, не само затоа што на самите крем, но, исто така, се должи на јајце додаток.

состојки:

• Бекон - 55 g;
• лосос - 230 g;
• Дижон сенф - 15 g;
• бурбон - 10 ml;
• шпагети - 260 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• рендан пармезан - 45 g;
• крем - 85 ml;
• млад грашок - '65

подготовка

Почнете да готвите со парчиња лосос, четка секој со сенф, посипете со бурбон и го стави во рерна за 12-15 минути на 200 степени. Подготви риба, расклопување во мали парчиња. Испржете ја сланината додека златни и крцкави. Се скрши на лента во мали парчиња и го постави настрана трошки од сланина на хартиена крпа.

Стави тестенини да се готви, и да се, пак, победи јајца со крем и рендано сирење. Кога тестенини е подготвена, трае околу една четвртина чаша врела вода од тенџерето и се прелива јајце мешавина. Свитка тестенини во сито и се прелива сос. Интензивно се меша со паста за околу една минута, додека јајцата не се стркала и сосот се згусне. Додадете трошки од сланина, грашок и парчиња риба.

fettuccini тестенини со лосос и крем сос

Тенок и рамен ленти направени fettuccine ставете да се меша со дебел крем сос. Излезот е неверојатно задоволување и полн со нежен крем вкус јадење што ќе биде најдобар придружник чаша вино.

состојки:

• лосос филе - 485 g;
• путер - 45 g;
• Суво бело вино - 115 ml;
• Кромид - 55 g;
• лук chives - 2 парчиња;.
• крем - 245 ml;
• sprig на темјан;
• fettuccini тестенини - 290 g

подготовка

Стави тестенини да се готви. Пропржете го кромидот во мала количина на стопен путер. Кога парчиња почнат да кафеава, додадете pyurirovanny лук и мајчина душица, и по половина минута, се прелива вино и оставете течноста е речиси целосно исчезна. Се стави на парчиња риба филети во тава и да чекаат додека не се зграпчи од сите страни пред да се става во крем. Кога ќе биде додадена на крем, оставете сос врз плочата за 5-6 минути, на крајот додадете неколку лажици вода во која е варен тестенини на глутен од задебелени нејзиниот крем. Измешајте паста со лосос со лук сос и веднаш се служи.

Тестенини со солени лосос во крем сос

Крем сос може да се готви во неколку секунди, само доволно да се комбинираат тестенини со крем сирење и мала количина на течност остануваат по готвењето. Понатаму, на различни јадења може да се, во своето дискреционо право, во овој случај ќе послужи како додаток лосос и каперси.

состојки:

• паста - 465 g;
• крем сирење - 175 g;
• мал број на копра, кромид;
• кора и сок од 1 лимон;

• Сенф Дижон - 5 g;
• каперси - 1/4 ST;.
• солени лосос - 175 гр

подготовка

Вари тестенини и да ја напуштат околу половина чаша останатите по готвење вода. Поврзете тестенини со крем сирење, цитрус кора од лимон и сок, и сенф. Истурете малку вода од тестенини со крем сирење и се здоби со конзистентноста на сос. На крајот, додадете каперси, магдонос и парчиња риба. Служат паста сол лосос крем сос веднаш следи.

Видео: Тестенини со лосос и крем сос

Видео: Тестенини со лосос и крем сос

Видео: Тестенини со лосос во крем сос од вино - Kulinar24TV