На црниот дроб е во тенџере - рецепти

Црниот дроб може да се готви на различни начини, но за пржење и станува за компот се најчестите. Гаснење на црниот дроб останува мека и заситени со арома на други состојки, варен рамномерно. Тоа е најдобро да се стави надвор од црниот дроб во тава со зеленчук или готви директно со каша.

Рецепт пилешки црн дроб во саксии

состојки:

• Свежи црниот дроб - 500 g;
• габи (печурки) - 250 g;
• пиперки - 300 g;
• оцет - 50 ml;
• кромид бела - 300 g;
• домати во сопствениот сок - 500 g

подготовка

Се разредува со вода и исплакнете го со оцет решение пилешки црн дроб. Во тава подмачкан со растително масло готви кромид половина прстени бело чекање се додека не ја менува бојата. Со додавање на zazharki сецкани, precleaned печурки и пиперки. Додадете зачини по вкус и се готви на зеленчук со печурки до тавата ќе испари, сите ослободен од течни печурка.

Сега ние нокаутирам и пржете на црниот дроб. Штом таа ја зграпчува, се шири на содржината на садот во тавата и да се пополни pyurirovannymi домати во сопствениот сок. уталожвам пилешки џигер во рерна на 160 степени околу половина час.

Леќата црниот дроб тенџере

состојки:

• пилешки црн дроб - 500 g;
• кромид бело - 150;
• Моркови - 1 компјутер,.
• печурки - 300 g;
• леќата - 1 лажица масло;.
• растително масло.

подготовка

Измиени и исчистени пилешки џигер СРЈ за 5 минути. Во посебен тава испржете го кромидот со моркови и печурки. Кога сите течноста испари од печурки, сезона со зеленчук и црниот дроб, сол и бибер, се меша темелно.

Зеленчук се шири на црниот дроб со дното на керамички сад, и се дистрибуираат преку prewashed леќата. Пополнете леќата чиста студена вода, така што ја покриваше задница. Сега садови може да се стави во загреана 180 степен рерна. Половина час подоцна садот е подготвена.

Компир јадења на црниот дроб

состојки:

• свинско црниот дроб - 500 g;
• морков - 200 g;
• бел кромид - 2-3 компјутер,.
• Брашно - 90 g;
• Компири - 500 g;
• Домати конзервирана во свој сок - 480 g

подготовка

Клубени чисти, се мие и се сече на коцки. По аналогија, исечени бел кромид и моркови. Passeruem зеленчук во тава, ги донесе на половина подготвеност, а потоа не заборавајте на зачини.

Свинско црниот дроб очисти, измие и се сече на ленти. Брашно поврзете со добра малку сол и бибер, а потоа паѓа на црниот дроб парчиња во крајната смеса. Исто така, СРЈ црниот дроб до светло кафена боја.

На дното на садот се шири на црниот дроб, дистрибуирање, во текот на пржени зеленчук. Пополнете садови водата се обидува да ги пополни една третина, при слој домати садот капак.

Свинско црниот дроб во саксии ќе се готви во рерна на 180 степени. Подготвеност јадења може да се провери во 35 минута.

Говедско црниот дроб во тенџере

состојки:

• Свежи црниот дроб - 500 g;
• говедско месо супа - 500 ml;
• морков - 130 g;
• брашно - 2-3 лажици. лажици;
• кромид бела - 200 g;
• масти крем - 230 g;
• чешниња лук - 2-3 компјутер.

подготовка

Говедско црниот дроб очисти од каналите и филмови, и по внимателно се мие и се сече на ленти. Парчиња на црниот дроб се стркала во брашно, а потоа се пржи.

Исто подготви исечени кромид прстени и прочистена грубо рендан морков додека не омекне. Во последните 30-50 секунди на тава да додадете пире од лук паста.

Микс на црниот дроб со зеленчук и се распаѓаат на садот. Микс супа и павлака, додадете зачини и неколку ловоров лист. Пополни како резултат на мешавина содржината садови и ги стави во загреана рерна на 180 ° C. Половина час подоцна садот е подготвена.

Видео: најдобар рецепт - црниот дроб со компири, печени во тенџере

Видео: пилешки црн дроб во тенџере

Видео: црн дроб, задушени во тенџере - Kulinar24TV