Сос со печурки

Сос од печурки се смета за еден од најпознатите разноврсна. себе прво печурки подеднакво добро во комбинација и со крем и врз база на домати сосови за, и второ, може совршено дополнување на јадења од зеленчук или месо, како и било која од страна на јадења.

Велигденски сос со печурки

состојки:

• Кромид - 1 компјутер;.
• печурки - 6-10 парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;
• зеленчук супа - 2 лажици;.
• сушени мајчина душица - 1 sprig;
• Сув рузмарин - 1/2 лажиче ;.
• Сушен мудрец - 1/2 лажиче ;.
• соја сос - 1 лажица масло. лажица;
• соја млеко - 1/2 ST;.
• брашно - 2 лажици. лажици;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Во тенџерето passeruem ситно сецкан кромид до светло кафена боја. Додади во соте печурки (печурки сос може да бидат подготвени од замрзнати печурки) и СРЈ сите заедно за уште 3-5 минути, по што содржината на додаток тиган помина низ прес лук и продолжи готвење за уште една минута.

Пополнете печурки и кромид зеленчук супа, додавање соја сос. Исто така се меша брашно и млеко од соја и се прелива како резултат на решение во сос. Сок врие на тивок оган 15 минути, а потоа се зачинува со вкус.

Сос рецепт суви печурки

Сос од сушени печурки - рецепт за ароматични и многу деликатна дополнувања на вашите омилени јадења.

состојки:

• Сушен вргањ - 45 g;
• топла вода - 1 ST;.
• Растително масло - 2 лажици. лажици;
• -1 кромид парчиња.;
• Лук - 2 чешниња;
• суво бело вино - 1 лажица масло;.
• павлака - 2 лажици. лажици;
• . Свеж рузмарин - 1 лажичка;
• пилешки бујон - 1 лажица масло;.
• говедско месо супа - 1 лажица масло;.
• путер - 1 лажица масло. лажица;
• брашно - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Печурки се пополни со топла вода за да омекне и оставете 30 минути. Присилува од вишокот течност и се исецка на печурки. Загрее масло во тавата и се пржи на него сецкан кромид и лук до светло кафена боја. По додавањето на бело вино и зголемување оган испари течноста од 7 минути, а потоа додадете рузмарин, печурки, и двата вида на супа и павлака. Течноста во кои натопен печурки, додадете го брашното и се меша темелно да се избегне грутки се формираат. Прелива течноста во сос и да чекаат додека не се згусне. Готови сос со печурки и павлака додадете путер и се сервира.

Печурки сос со печурки

Како тоа или не, но повеќето достапни габи во моментов се само печурки. Евтин и многу вкусна, тие се одлична основа за различни сосови и gravies, а овој рецепт не е исклучок. Направи компанијата познат на нас може да биде помалку заедничка копчето шитаке печурки, но ако не можете да ги најдете - се чувствуваат слободни да ги заменат со еквивалентен износ на печурки.

состојки:

• печурки - 500 g;
• пилешки - 500 g;
• Печурки - 500 g;
• путер - 3 лажици. лажици;
• маслиново масло - 1 лажица масло. лажица;
• Кромид - 1 компјутер;.
• пилешко супа - 1/2 ST;.
• крем - 1 лажица масло;.
• сирење - 120 g

подготовка

Се топи путерот и passeruem го кромидот додека транспарентен. Додадете кромид на парчиња пилешко филе и продолжи готвење до тогаш, додека на пилешки парчиња не се покриени со златна кора. Исто така, СРЈ во путер сецкани печурки и шитаке онолку долго колку што вишокот течност испарува од нив. Микс на печурки и пилешко на тава и се прелива сите мешавина од крем и супа. Кондензирано сок половина, држејќи тава на тивок оган. Во готовиот сок додадете распарчи сирење и измешаат.

Овој сос со печурки и пилешко е подобро сервира со свежо тестенини или компири.

Видео: печурки сос со печурки

Видео: печурки сос (сос)

Видео: сок со пилешко и печурки

Видео: НАШИОТ Супер сок со крем и печурки