Задушени печурки

Јадења со печурки се лесно да го изгаснат. Покрај тоа, таа е многу корисен ефект врз нив, повеќето откривајќи печурки вкус. Во исто време на пожари - еден од најлесните методи на готвење, која е во моќта на дури и неискусни готвачи. Се што треба да направите - да се подготви состојките и фрли ги во тава. По 40-60 минути за да се загрее сад ќе бидат подготвени да им служи. Заинтригиран? Потоа нека работат заедно за да се справи со различни начини задушени печурки.

Зелка, задушени со печурки

состојки:

• бисер јачмен - 1/4 ST;.
• зеленчук - 4 лажици;.
• кромид - 2 парчиња;.
• печурки - 300 g;
• Лук - 3 чешниња;
• сол и бибер - да вкус;
• мајчина душица - 2 гранки;
• суво бело вино - 2 лажици. лажици;
• никулците - 350 g;
• пушеле црвен пипер - 1/2 лажиче ;.
• вода - 4 v.;
• Грав од конзерва - 350 g;
• сок од лимон - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

јачмен миење бисер и се вари во зеленчук супа. Кромид ситно сецкани и пржете додека светло кафена боја. Штом кромид почнува да се менува боја, додадете го сецкан лук, вино и исечени печурки, сите сол, бибер, намалување на топлина и продолжи готвење, мешајќи постојано, за 3-4 минути.

Откако јачмен е тендер, да додадете на тоа печурка zazharku, рендан зелка, мајчина душица и црвен пипер. Додадете вода. Ние треба да се испрати конзервирана грав, покријте го садот со капак и варете на тивок оган. По 30 минути игра, компир, задушени со печурки и зелка ќе биде подготвен. На готовиот сад облечени со сок од лимон и сервирајте.

Braised говедско месо со печурки во крем

состојки:

• Говедото - 500 g;
• супа - 125 ml;
• Суво бело вино - 70 ml;
• домат паста - 1 лажица масло. лажица;
• печурки - 150 g;
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• . Сенф Дижон - 1 лажиче;
• . Paprika - 1 лажиче;
• зелена;
• павлака - 1/2 ST;.
• крем - 1/2 чл.

подготовка

Месото се сече на коцки, валани во брашно и пржете во тава до златниот Браун. Откако месото е покриен со златна кора, додадете го виното, супа, доматно пире, сенф и црвен пипер. Целата смеса треба да се вари околу 2 часа на мал пожар. На готовиот сад се пополнува со мешавина од крем и павлака и оставете 30-40 минути изгаснат. Ако сос добие доволно дебели - додадете повеќе брашно. Печурки задушени во крем сос со месо, посипете со билки пред да им служи.

Патем, за овој рецепт не е потребно да се користи само еден говедско месо. Љубовта на свинско месо - свинско месо се готви чорба со печурки, пилешко сакаат - да braised пилешко со печурки.

Рецепт за задушени печурки

состојки:

• Маслиновото масло - 30 ml;
• путер - 15 g;
• shallots - 125 g;
• Моркови - 1 компјутер,.
• Лук - 1 чешне;
• . Домат Пире - 1 лажиче;
• брашно - 2 лажички ;.
• црвено вино - 125 ml;
• зеленчук супа - 150 ml;
• мајчина душица - 2 гранки;
• печурки - 625

подготовка

Во тавата се топи путерот и пржете исечени кромид на него за 5 минути. После тоа, додадете моркови и продолжи готвење за уште 5 минути. Се меша сè со лук, домати пире, брашно и продолжи пржење за уште една минута.

Наполнете го со вино зеленчук, резерва згаснаа неколку минути, а потоа се стави на мајчина душица и се прелива супа. Во следните тавата се загрее на маслиново масло и пржете на печурки на тоа целосно за 5-7 минути. Ние се префрлат на печурки на труп на зеленчук и намалување на оган. По 20 минути игра, печурки, задушени со зеленчук ќе бидат подготвени.

Ако сакате, може да се готви на пареа печурки и multivarka, за овој прв СРЈ зеленчук со печурки во владата "печење"И по додавањето супа префрлување на "калење" 25-30 минути.

Видео: Печурки варен во крем. видео рецепт

Видео: Вкусни задушени shampinony.Shampinony