Тесто chebureks

Од cheburek - едноставен сад, подигање на готвење, а не верувам дека клучот за нејзиниот вкус е само правилно готви кутии. Всушност, вкусни cheburek не и најмалку важно што и Руди школка на крцкаво тесто, чија мисија - да се одржи на вкусен кутии и контраст со својата текстура. Главниот лик на овој материјал само станува chebureks тесто готви на друга основа.

Вкусни chebureks тесто

chebureks фанови кои ги знаат сите суптилностите на готвење, тврдат дека најдобар тест за база е подготвен на вотка. Вториот помага тестото да останат свежи и по ладењето, како и да не губат својата еластичност и еластичност при тркалање.

состојки:

• брашно - 375 g;
• вода - 165 ml;
• растително масло - 170 ml;
• вотка - 15 ml.

подготовка

Се става во вода и масло во суд. Штом течноста доаѓа до вриење, тоа сол великодушно и да додадете еден мал малку шеќер. Истурете вода што врие до 2/3 од брашно, се прелива вотка и победи блендер тестото. Трансфер како резултат на маса на маса, посипете останатите брашно и месете додека не се хомогена. Мека com Стави во една кеса и оставете да се одморат за најмалку еден час, да се направи повеќе податлив кога sculpting и Почнуваме. Со текот на времето ќе се делат само тестото во делови, наново ретко, и може да биде исполнет со кутии.

Тесто chebureks на минерална вода

Друг начин да се добие тенок и крцкави школка за tchebourek - Додај во брашно газирани минерална вода. Во прилог на вода, дел од овој тест ќе вклучуваат многу путер, така што тестото станува малку слоевит до некоја мера сличен на песок.

состојки:

• брашно - 245 g;
• путер - 45 g;
• минерална вода - 175 ml;
• печење во прав -. 1 лажиче.

подготовка

По минува низ сито брашно, поврзете го со дезинтегратор и малку сол. Бришење на суви состојки во путер трошка со мраз и се прелива минерална вода. Со комбинирање на сите состојки во еластично тесто, заврши com филм и оставете за еден час или повеќе во кул, свежи тесто за нашите chebureks мора да се релаксираат на глутен брашно да се релаксираат. Откако ќе бидете подготвени да chebureks моделирање, се подели на топката во делови, се тркалаат и да почне полнење дистрибуција.

Тесто chebureks млеко

Ламинирани тесто со атрактивни розова меурчиња на површината е изготвен врз основа на млеко и други млечни производи, како што сурутка и кефир, со ниска содржина на масти. Под темен крцкави кора ќе се скрие тенок слој на мека тесто, се доволно густа и еластична, со цел да се задржи полнење на месо, но не заглави на забите.

состојки:

• брашно - 465 g;
• вотка - 85 ml;
• млеко - 265 мл.

подготовка

Podsolite едвај грееше млеко и истурете ја во центарот на ридот брашно со вотка. Месете го тестото не е леплива, тоа се крие во една кеса и оставете да се одморат за половина час во најмала рака. Еластична топката, а потоа поделба, дел, се тркалаат и да почне sculpting chebureks.

Chebureks тестото на кефир

состојки:

• кефир - 235 ml;
• брашно - 490 g;

• јајце - 1 компјутер,.
• путер - '25

подготовка

Јајце размахване со нотка на сол и шеќер, додадете стопен таму, но не премногу топло, путер и млеко. На мешавина на течни состојки и додадете брашно мачкам мека тесто. По половина час на одмор под влажна крпа на собна температура, тестото може да се подели на делови и се користи како основа за chebureks. По печење, таа и понатаму останува мека и свежа за долго време.

Видео: тесто рецепт видеа chebureks