Рецептот на јогурт јогурт

Нашите мајки и баби се користи за ферментација на млекото тава на батеријата, или термос. Денес имаше одлична кујна помошник - јогурт. И дури и ако некои пестовен домаќинките сметаат дека е бескорисна, и продолжи да се готви на старомоден, јогурт - тоа е секако поудобно. Тоа автоматски го одржува саканата за растот на температурата на млечна киселина бактерии и климата. А сепак тоа е можно да се подготви домашна јогурт, павлака, урда и varenets.

Но, иако целиот процес на поставување јогурт во само 10 минути, зошто отпад драгоцено време кога продавниците се буквално пука со убава тегли на светли етикети? Одговорот е јасен, само погледнете на денот на истекот. Во живо јогурт се чуваат не повеќе од 5 дена од денот на количината на бактерии брзо се намалува, односно, и бенефиции премногу.

Значи, ако одлучите да се пренесе на семејството на домашна јогурт, почнете со квас. Различни по состав, што се продава во аптеките. Пробајте го ова, без разлика кој е поголема за да вашиот вкус. Тоа не е потребно секој пат да се користи во прав. Јогурт може perezakvashivat. Едноставно оставете тегла од претходната серија, тоа се разредува со нов дел на млеко и безбедно да се испрати во јогурт. И така 5-7 пати.

Млеко за домашна јогурт е полесно да се стерилизираат, тоа е доволно за да се отвори и се загрева до 40 степени. Пастеризирано млеко е мора да се вари. Таа мора да биде "чиста" пред да култури на млечна киселина.

Густина на јогурт иднина зависи од содржината на млечна маст. Ако седите на нискокалорична диета, додадете малку млеко во прав - се подебели јогурт. И од печени млеко во јогурт и ферментирани печени млеко излегува вкусни varenets.

Рецепти за јогурт јогурт "Moulinex"

7 садови се пресметува за 150 ml.

Како да се готви јогурт?

состојки:

• Млеко (3,5% масти) - 1 литар.

За да квас:

• Млеко (3,5% масти) - 150 g;
• "Narine" - 1 кесичка (200 mg).

подготовка

За да квас тегла млеко се загрева во микробранова печка за 30 секунди до 40 степени. Истурете во тоа возбуда "Narine". Останатите лименки работи на празен, ние ќе ги пополнат обична вода. Ние стоиме на јогурт ферментира во 12 часа. По уште 2 часа се инсистира во фрижидер.

Сега можете да се подготви себе си јогурт. Загрева во микробранова печка литар млеко (околу 2 минути). Дај да го 2 лажици. квас лажица, малку лабава и влегоа во тегли. Вртење јогурт до 6 часа. По тегли подготвени капак јогурт и одреди датум. Дури и изложени на 2 часа во фрижидер, а потоа може да се јаде, кој сака што. Океј, па на јогурт за да се пополни лето зеленчук салати.

кафе јогурт

состојки:

• млеко (содржина на масти 6%) - 1 L;
• Шеќер - 100 g;
• инстант кафе - 4 лажици. лажици;
• квас.

подготовка

Ние се загрее млекото на тивок оган околу 40 степени. Растворете шеќер во него, кафе и квас. Влегоа во тегли и се остава да стои 6-8 часа јогурт.

јогурт рецепти за јогурт "Tefal"

Пресметува за 12 шишиња од 150 мл.

Јогурт со сливи

состојки:

• млеко (содржина на масти 6%) - 1Л;
• Шеќер - 100 g;
• сливи - 12 парчиња;.
• квас.

подготовка

Измијте го и ситно намали сливи. Ние го стави во тава. Наполнете го со вода за да се покрие целосно. Додадете шеќер, се вари и се промешува за неколку минути. Боја се распаѓаат и се лади на дното banochek.Zalivaem врвот загреано млеко се меша со квасец. Ние ги испраќаме во тегли за јогурт за 6-8 часа.

Јогурт со бело чоколадо

• млеко (содржина на масти 6%) - 1Л;
• Шеќер - 100 g;
• бело чоколадо - 1 bar;
• квас.

подготовка

Се топи на чоколадо во водена бања. Ние се меша со топло млеко и квасец. Ние се става во садот и оставете на јогурт за 6-8 часа.

Рецепти домашен јогурт во јогурт. адитиви

• свежо овошје. Можете да додадете само на готовиот јогурт! Нивната киселост попречат процесот, и ќе добиете слатка kefirchik. Ако навистина сакате, плодот е потребно прво да се вари во малку вода со шеќер. Дозволете да се излади и да ги користите за време на поставувањето на иднината на јогурт;
• конзервирано овошје;
• слатко, џемови, овошни сокови;
• захаросани плодови, сушено овошје;
• мед;
• чоколада;
• ореви;
• житарици. Тегла јогурт со овес - целосна појадок, многу здрави и корисни. На него ќе може лесно да се откажам од се до ручек.

Сите исти може безбедно да се додаде на готовиот јогурт. И да може истовремено да се готви јогурт со различни вкусови - за секој член на семејството.

Исто така е важно како ќе се направи дополнувања - возбуда или истурете слоеви. Најновата верзија ќе добие убаво слоевит десерт. И ако сакате да се подготви за пиење јогурт, едноставно се намали нејзината изложеност време.

И се сеќавам на главната работа. Јогурт можности се ограничени само од вашата фантазија. Експеримент, а резултатот нема да ве разочараме!