Јогурт без јогурт дома - рецепт

Природен јогурт поради нивните својства со сигурност може да се натпреваруваат за титулата на повеќето корисни производи. содржани во нив лактобацилите

Мрежата на тргување е природен јогурт речиси невозможно да се најде. Во повеќето случаи на предложениот производ на клиентите содржи разни адитиви, бои, конзерванси, кои не само што се намали нејзината корист на минимум, но често се спротивни јогурт не е пожелно за употреба. Особено ризично да се направат такви производи за мали деца, бремени жени или доилки. Но, постои еден убав начин за излез. Природни и неспорно корисно јогурт може да се подготви дома. И тоа дури и не треба да имате во вашиот арсенал на посебни кулинарски јогурт. Доволно залихи на квалитетот на млекото и сув квасец, која може да се најде во било самопочитување дрога продавница или во специјализирани одделенија на големи супермаркети. Покрај тоа, дел од првично подготвен производ, тогаш може да се користи како стартери за последователни циклуси.

Следниот, ние се опише во детали рецепт јогурт дома без јогурт и можете да сопствени раце да се себе си и вашето семејство здрав и корисен производ обезбедуваат.

Домашна јогурт - јогурт без рецепт

состојки:

• Млеко - 2 литри или инструкции според да ферментира;
• квасецот - 1 пакет.

подготовка

било млеко погодна за правење јогурт. Почетна Спакувани и пастеризирано мора прво да се вари повторно да се избегне развојот, заедно со корисни штетни бактерии. UHT млеко е веќе стерилни и затоа може да се користи за подготовка на јогурт без претходна подготовка. Со истата цел правилно да се подготви во кујна, која ќе се подготви производот. Исто така потребно е да се вари или стерилизира било кој друг начин ви се допаѓа. Друга непобитен предуслов за позитивен резултат во подготовката на домашна јогурт е да се обезбеди оптимална температура услови за развој на бактерии и нивните продуктивни перформанси. За таа цел неопходно е да се загрее или излади на млеко по што врие на температура од 38-40 степени. На повисоки температури, на корисни бактерии ќе умрат, а по ниска нема да биде во можност да се развие правилно. Ги исполнуваат условите од стерилитет и температура млеко, заспие во тоа квас и се меша тоа добро. После тоа, ние заврши на капакот сад прикриена нешто темелно топло и има околу осум часа во топлина, како што се во близина на радијатор или шпорет. Може да бидете во можност да се загрее рерната и потоа да го исклучите и ставете го во празно. Вообичаено, дел од стартер култури, кои се на располагање, наменета за два литри млеко, но сепак подобро запознаени со препораки за нивно подготвување на пакувањето.

Како да се направи јогурт без јогурт ферментира и сува во тавче?

состојки:

• Млеко - 2 литри или инструкции според да ферментира;

• квасецот - 1 пакет.

подготовка

Кук првично домашен јогурт без јогурт е можно само со употреба на сув квасец. Но, за последователни циклуси може да се направи без него. Да го направите ова, оставете го на третиот дел од готовиот јогурт и го користат како почетна основа за понатамошна подготовка. Како и традиционалните ферментација подготви стерилно млеко, го донесе на потребната температура и е поврзан со дел од јогурт лево. На два литри млеко во овој случај тоа е неопходно да се преземат од 750 мл.

Видео: јогурт рецепт дома без квас од јогурт

Видео: Како да се направи јогурт дома без квас - рецепт

Видео: Јогурт дома без јогурт рецепт

Видео: јогурт дома без јогурт творецот и бавно шпорет