Ролс на свинско месо

Ролс на свинско месо - разноврсна јадења од месо, што е дозволено да служат како предјадење или како главно јадење, во зависност од големината на парче ќе изберат да ги користат за тоа. Од свинско оди добро со многу билки, солени и слатки додатоци за дома готвење нуди широк простор за варијации, некои од нив ќе се разговара во овој материјал.

Ролс на свинско месо со кутии

Ова се тркалаат ние ќе подготвиме од едно парче podchereviny дека пред да биде полесно да се сече на мали делови и да им служи на било гарнитури.

состојки:

• анасон семе - 2 лажици. лажици;
• лук chives - 3 парчиња;.
• куп свежи мајчина душица;
• маслиново масло - 35 ml;
• свинско месо (podcherevina) - 2 кг;
• лимони - 2 парчиња.

подготовка

Анасон да се даде максимална вкус, тоа е потребно да СРЈ во топла сува тава околу една минута, а со постојано мешање. Мирисна семето се става во малтер и triturated со нотка на сол, лук, мајчина душица и половина. Кога тестенини е подготвена, можете да ги искористат за подготовка на свинско месо.

се мие и се стави obsushennoe страна месото кожата надолу, посеан со масло и се фаќа за готови паста. Вртење свинско ролна, таа е фиксна кулинарски канап и свинско кожата подмачкани нафта остатоци и се фаќа изклинвам груб сол. После тоа, месото маринирани замина за неколку часа, а потоа се прати за да се подготви првиот половина час на 180 степени, а потоа посеан лимон, 160 уште 2 ч. Да лупам на podcherevine зграпчи крцкаа и, на крајот на температурата на готвење повторно го покрена до 200 и да ја напушти месо за да стигнат до подготвеноста на 30 минути.

Пред сервирање, даде парче да легне, а потоа се подели на делови од свинско месо ролни.

Ролс на свинско месо со печурки и сирење

Portioned ролни на свинско месо, најчесто направени од говедото филе. Месо од овој дел на трупот се пече брзо и лесно, па готвење не земе многу напор.

состојки:

• Кромид - 115 g;
• лук chives - 2 парчиња;.
• печурки - 145 g;
• Зрнести Сенф - 15 g;
• Сирење - 140 g;
• мал број на свеж магдонос;
• спанаќ - 95 g;
• sprigs на мајчина душица - 4 парчиња;.
• свинско филе - 1.4 kg.

подготовка

Соте кромид половина прстени, и кога ќе омекне, додадете лук, помина низ медиумите. Веднаш по завршувањето на лук, ставете сецкани печурки плочи и чекате додека тие се надвор од сите вишокот на влага. На крајот се стави во лисјата на кутии мајчина душица и сенф.

Свинско филе поделба на парчиња со дебелина од 3 cm и одвратат секоја од нив. Распоредот на спанаќ лисја, и се шири на врвот на кутии печурка. Посипете ги сите сирење, се тркалаат секоја од ролни и прицврстете ја со чепкалка за заби. Печете ролни свинско полни во рерна на 170 степени за 15 минути.

Како да се подготват ролни на свинско со сливи?

Комбинацијата на свинско месо и сливи е класична и популарни не е првата деценија. Тоа е затоа што на свинско месо оди добро со многу слатки додатоци.

состојки:

• свинско филе - 430 g;

• сливи - 115 g;
• Маслиновото масло - 15 ml.

подготовка

Поделете сечење на тенки парчиња со дебелина од не повеќе од половина сантиметар. Секоја од парчиња малку одвратат и обилно сезона со свежо земјата црн пипер и сол. Стави сецкани сливи на еден од рабовите на парче, а потоа да ги преземе сите на ролна и сигурно со чепкалки за заби.

Оставете ролни во загреана рерна на 190 степени за 15 минути.

Видео: Ролс од свинско месо

Видео: НАШИОТ Juicy Свински roulade

Видео: Едноставни рецепти, ролни од свинско месо со печурки | Ирина Belaja