Јадења на клада

Можеби никој не ќе се расправаат со фактот дека на јадења зготвени во текот на камперски оган, имаат посебен шарм дури и ако рецепти за кои ние ги подготви, од најчестите. Но од најпопуларните се направени на оган месо и риба јадења, но со нив, тогаш ајде да започне.

риба на скара

Секој знае рецепти за риба во фолија за пожарот, но ако постои скара, може да се направи вкусна скара риба.

состојки:

• Бела Амур (може и други риби) - 1 ЕЕЗ.;
• суво бело вино - 3 лажици. лажици;
• сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
• растително масло - 4 лажици. лажици;
• соја сос - 1 лажица масло. лажица;
• Лук - 1 чешне;
• коријандер, бибер.

подготовка

Чистење на риба и се сече на парчиња, a la carte. Од останатите состојки ја прават маринадата во која риба марината и половина час. Се загрева над јаглен скара и се фрли на нејзиниот парчиња риба. Не заборавајте да го вклучите на риба да СРЈ на двете страни. Подгответе се шири риба на чинија, се украсуваат со свежи билки и уживајте со гостите неверојатен вкус.

Shulyum на клада

И каде што, Кампување, без месо јадења зготвени во текот на камперски оган? Обичните ќебапи не е изненадување, но рецепти на клада на јагнешко месо, како овој, многумина го вкус.

состојки:

• јагне рифови - 1 кг;
• Компири - 1 кг;
• зелка - 1/2 главата на зелка;
• моркови - 4 парчиња;.
• домати - 2 парчиња;.
• кромид - 4 парчиња;.
• масти kurdjuchnogo - 150 грам;
• топла пипер - 2 парчиња;.
• морско оревче - 1 прстофат;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• плодови од смрека - 8 парчиња;.
• црн пипер -10 PS.;
• Црна и црвена пиперка, сол, ким, зелена вкус.

подготовка

Мие и се сече ширењето месо во тава, додадете кромид, исечени големи прстени, и се промешува. Оставете преку ноќ, или најмалку 3-4 часа. Се стави на котел во масти на опашката и пржете на месо со кромид. Додека месото се пржи, варен зеленчук. Исечете ги како рака ќе се гранулат не е потребно. Во кожата на домати е најдобро да се отстранат. За печење месо, додадете моркови, лесно кафеава. Истурете во вода, се стави зелка, бибер, ловоров лист и компири. Донесе до вриење, и мачени, покриен, се додека на зелка е подготвена. Потоа додадете домати и останатите зачини. Кога сите течноста испари на потребата да додадете вода или супа. Уталожвам, покриени за 20-25 минути повеќе. Подготвени shulyum шири на една чинија и се украсуваат со зеленило.

Печурки на пожар

љубители на печурки ќе го цениме овој рецепт за печурки во оган, бидејќи печурки се добијат тендерот, сочна и вкусна.

состојки:

• печурки;
• масти, добро, тоа беше месо prosloechka;
• сок од домат;
• сол.

подготовка

Еден ден пред заминувањето на природата печурки натопени во сок од домати. Ако мали печурки напуштат целина, оние кои се поголеми намали на половина. Пожелно е од време на време да се разбуди на печурки, па тие се натопени во сок. Сезона со сол пред јадење печурки. Сланина сече на парчиња и се шири на една чинија со фолија. Стави печурки на врвот и испрати плоча на решетката над топла јаглен. Кога масти е темен и ги даде сите масти, печурките можат да си помогнат самите себеси.

Оние кои не може да се замисли животот без мајонез, само треба да се обиде да се готви на огнот тука се и печурки.

состојки:

• печурки;
• пипер;
• мајонез;
• сол.

подготовка

Измијте ги печурките, бибер и сол и се прелива мајонез. Измешајте добро, габи импрегниран со резерва 30 минути или еден час. По stringing печурки на skewers и печено за околу 15 минути по тесно на печурки не е изгорена и не заборавајте да го вклучите skewers.

Видео: Odzhahuri. Готвење во котел над оган.

Видео: Chakhokhbili кокошка, во котел над оган. Едноставно, вкусно, ефтин.

Видео: храна на огнот

Видео: Јапонски супа на огнот. супа "TAN TAN МАЖИ". SchePovar №2