Лосос бифтек

Јадења од лосос се сметаат за деликатеси. Но, во исто време дека тие, исто така, беа вкусни, што треба да ги знаете тајните на нивната подготовка. Сега ќе ви кажам една интересна рецепти за стекови лосос.

Лосос бифтек во рерна

состојки:

• стекови лосос - 500 g;
• сол;
• црн пипер;
• растително масло.

подготовка

Прво поставени на печење фолија и намачкајте го со растително масло. Лосос стекови посипете со сол и црн пипер и една друга страна. Потоа риба даде отстои 20 минути, а потоа ставен на стекови подготвени и фолија фолија. Се пече во умерено рерна за половина час. Проверете подготвеност: одвитка фолија и се обидуваат да се подели на месо од централната коска. Ако рибата е подготвена, месото ќе оди многу лесно. Инаку, риба треба да биде вратена назад во рерна уште 10 минути.

Лосос бифтек во тава

состојки:

• Лосос бифтек - 1 компјутер;.
• сок од лимон;
• сол;
• црн пипер;
• маслиново масло.

подготовка

Лосос бифтек ми, obsushivayut, а потоа сол, црн пипер и pritrushivaem посипете со сок од лимон. Исцртано стек на двете страни со маслиново масло. После тоа, истурете малку на истата масло во тава, добро, тоа се загрева и се шири подготвени стек. пржете додека светло на прилично висока топлина на едната страна. Потоа флип, СРЈ 2 минути на висока топлина, а потоа огнот се намали, капакот тавата со капак и донесе стек додека готви. Риба многу вкусна, благодарение на добиената кора сок не ќе тече надвор, и, следствено, лосос бифтек излегува мека, вкусни и многу сочни благодарение на едноставни активности.

Лосос бифтек во multivarka

состојки:

• Salmon стекови средни - 3 парчиња;.
• nonfat млеко - 300 ml;
• Лук - 4 чешниња;
• сол;
• црн пипер;
• Лимон - половина.

подготовка

Лосос стекови се добро се мие, сува ги избрише со хартиени крпи. Во сад, се посипува со млеко, се стави на стекови во него и оставете да отстои половина час. Лук каранфилче и три чисти во мали ренде. На стегајќи половина сок од лимон. По ова лосос, млеко спојување, и рибите се фаќа со сол, бибер и лук. А потоа посипете со сок од лимон. Стекови подготвени на овој начин се стави во тава и владата Multivarki "печење" готви за 30 минути. Но, во исто време, околу 20 минути од почетокот на процесот за да го отворите капакот Multivarki и да се сврти на риба на другата страна. Завршени стекови нежно се извлече од Multivarki и веднаш се служи.

И да ова јадење дојде навистина вкусни, треба да се забележи некои точки:

• ако во процесот на подготовка на риба доделени многу течност, прво треба да се готви со поклопецот Multivarki;
• ако доволно дебели стекови, односно повеќе од 3 см, вкупното време за готвење мора да се зголеми до 15 минути;
• и да стекови multivarka брзо темен, можно е да се намачкаат на дното на маслиново путер.

Лосос бифтек - рецепт

состојки:

• Лосос бифтек - 4 парчиња;.
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• мајчина душица - 0,5 лажиче ;.
• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• вински оцет - 1 лажица масло. лажица;
• соја сос - 50 ml;
• . Не јодизирана сол - 1 лажиче;
• црн пипер во прав - краен случај;
• сува вино - 0,5 чаши;
• Вода - 0,5 чаши.

подготовка

Се меша со соја сос со маслиново масло и вински оцет. Како резултат на мешавина се прелива стекови и оставете да се маринираат за половина час. Од време на време, тие треба да се сврти кон тие се еднакво потопени. Сега, се загрее во тавата, се става во во него за 1 лажица растително масло. Стекови се извлече од маринадата obsushivayut ги pritrushivaem сол и бибер и ги стави во добро загреана тава. а потоа огнот се намали до околу просекот. Од една страна стек пржете околу 3 минути. Тогаш тие уредно се превртуваат и СРЈ за уште 3 минути. Потоа се префрлат на риба на послужавник, и во истата тава се става брашното. СРЈ за околу 1 минута, мешање. Сега истурам вино во тавата, останатите маринадата, вода и, додека мешање, додека не се згусне сосот варат. Додавање на мајчина душица и се вари на тивок оган за 4 минути На крајот сос сол и бибер. Истурете ги стекови од лосос и служат веднаш до масата. Секој уживате во вашиот оброк!

Видео: лосос бифтек брзо и лесно

Видео: стек на скара Вебер лосос