Бифтек - рецепт

Бифтек - тоа е производ, што е прилично лесно да се направи, а процесот е лесно да се справи дури и почетниците. Ова е одличен сад е погоден и за почеток на ручек или вечера, или за славенички празникот. Понатаму, во овој напис ќе ви покаже како да се готви на највкусни стекови, Турција, свинско и лосос.

Турција бифтек - рецепт

состојки:

• мисиркино филе - 520 гр;.
• нафта "на земја" - 1 лажица масло. лажица;
• растително масло - 35 ml;
• сол;
• црвен пипер - една третина од една лажичка;
• Црвен пипер во прав - 5 g;
• кари (опционално) - 5 g

подготовка

Турција филети измие со вода, отстранување plenochki и се сече на стек.

Измешајте ги сите зачини, нивните Бришење на месо и оставете го 25 минути, се апсорбираат вкусови на зачини.

Тава топлина на нафта со два вида. Ние се стави на стекови и СРЈ за 5-6 минути, без затворање на капакот, периодично ги скрши.

Затворете ја тавата со капак, намалување на оган, и мачени, уште 3-4 минути. Исклучување на оган, затворете го садот со фолија и се даде на стекови неколку минути пешачење од достапноста.

Рецепт Свински бифтек во тава

состојки:

• свинско (вратот) - 620 g;
• домати - 160 g;
• голем сол, море;
• коријандер;
• Лук - 4-5 чешниња;
• црн пипер;
• чили пипер во прав - краен случај;
• маслиново масло (Чисто помеша маслиново масло);
• "Селанец" нафта - '55

подготовка

Свински стек се сече на дебели 1,5-2 см. Од двете страни на парчиња месо prisalivaem и бибер, чили и сезоната со нотка земјата коријандер. Ние го задржуваме маринирани за неколку минути. Cherry се намали во половини. На топла тава со масло испржете стекови на двете страни за околу 3-4 минути. Потоа се претвори во месото повторно. Додадете лук каранфилче во нивните јами, пред-пире со нож и домати. Можете да додадете гранче рузмарин. Фрај околу 2 минути. Следно, додадете путер, чекајќи додека путерот не се стопи. Подгответе се да го отстраните стекови од тавата. Дел од каша од домати во тава да се создаде вкусни сос. Дел цреша резерва за регистрација при поднесување. Стави стек и цреша домати на чинија, се прелива подготвени сос. Послужете со печен зеленчук.

Лосос бифтек - рецепт

состојки:

• подготвени лосос бифтек - 2 парчиња;.
• лимон - 2 парчиња;.
• мајонез дома- 45 g;
• зачини за риби;
• сол и свежо земјата црн пипер (мешавина);
• малку рендан пармезан.

подготовка

Лосос стекови темелно да се измие со ладна вода, бибер и prisalivaem.

Следно, се продолжи со подготовка на маринадата. За да го направите ова, се меша со сок од половина лимон со домашна мајонез. Додадете зачини за рибите. Сите се меша добро. Исцртано нашите стек сос и го постави настрана 25-30 минути. Намачкајте го со путер за печење. Лимон намали прилично тенки парчиња и се шири на сад за печење. Место риба на лимон и посипете со сирење. Одредување оброк загреана на 195 степени во рерна и се пече за 25 минути.

Видео: телешки стек рецепт од готвач / Илја Lazerson

Видео: Tibon стек (Т-коска). Класичен рецепт. Едноставен рецепт.