Кремот на брокула - рецепт

Така, зеленчук супа донесе до вриење и се фрли исечени ситно средни компири. Паралелно со ова, ние чисти и се исецка во мали парчиња кромид и моркови. Потоа лесно СРЈ зеленчук во маслиново maslitse, podsalivaya нивните потреби. По околу 10 минути на готвење компири, додадете супа од брокула, расклопуваат во florets.

По што веднаш се рашири печење, се покрива со капак и варете уште 10 минути Кога зеленчукот се тендер - извадете ја тавата од топлина. Супа зачинети со зачини, билки, стегнат преку прес лук и мелење се што додека не се изедначи со помош на блендер. Крем загрева одделно, лесно брзо движење и се прелива директно на плочата веќе. Тоа е се крем супа од брокула подготвени!

Сирење супа со брокула

состојки:

стопен путер - 100 g;
кромид - 1 компјутер;.
Моркови - 1 компјутер,.
брашно - 0.25 v;.
зеленчук супа - 2 лажици;.
брокула - 1 глава;
морско оревче, земјата орев - краен случај;
Сирење - 220 g;
млеко - 1 лажица масло;.
крем - 1 лажица масло;.
зачини.

подготовка

Подгответе првиот сите состојки: сирење решетки, и брокула мие, се суши, се делат во мали florets и фрли го во тава врела солена вода. Кук зелка 3 минути, а потоа брзо го префрлат во сад со ладна вода. Моркови чиста, shinkuem ленти и passeruem со сецкан кромид во путер maslitse.

Следно, се стави во тава на копчето на путер, се топи и се прелива малку брашно. Мешање, имајќи околу 3 минути и постепено се прелива млеко и павлака, а потоа - супа. Додадете вкус морско оревче, се покрива со капак и варете околу 20 минути. После тоа, се фрли на кромид и моркови, брокула и се вари уште половина час. По време отстраните го капакот и темелно каша сите зеленчук tolkushkoy да пире. Додадете рендано сирење и се меша, така што тој може да се стопат.

Супа од зеленчук со брокула

состојки:

Компири - 200 g;
карфиол - 300 g;
моркови - 2 парчиња;.
кромид - 1 компјутер;.
Лук - 5 чешниња;
брокула - 100 g;
растително масло - 100 ml;
свеж зеленчук.

подготовка

Во тенџере се става 1,5 литри вода, се вари, а потоа фрли гранатираа компири и моркови, се сече на големи коцки. По 10 минути, додадете карфиол и брокула. Готви за уште 15 минути на ниска вари, сол за вкус. За 5 минути сварен додадете грубо исечкан магдонос и копар.

Сега ајде да се подготви печено: тава се загрее на зеленчук maslitse, стави сецкан кромид и лук. Passeruem до светло златна боја и се комбинираат со содржината на тавата. Го победи на сите блендер додека не се изедначи и истури вегетаријанска супа од брокула во чинии.

Пилешка супа со брокула

состојки:

брокула - 1 компјутер;.
тиквички - 2 парчиња;.
Козјо сирење - 100 g;
маслиново масло - 5 лажици. лажици;
пилешко супа - 2 лажици.

подготовка

Брокулата inflorescence да се уништат и се потопува во сад за пареа за 4 минути. Тиквички излупени, извадете го семето, сека грубо и се става во втор сад пароброд. Готвење заедно со брокула за 5 минути.

Во длабока тава донесе до вриење на пилешко супа. Потоа се префрлат на зеленчук од пароброд во блендер, додајте го маслиновото maslitse и траг. Како резултат на промена на тежината на супа, се промешува повторно ја доведе до вриење и да ги отстрани од топлина. Козјо сирење сече во мали парчиња, се стави во секоја плоча и се прелива супа.