Телешко месо стек

Бифтек - храна само каубојци и вистински мажи. И ако сакате постојано да видиме до претставник на загрозени видови, тогаш е од витално значење за да дознаете како да се готви ова јадење. И телешко месо го направи тоа многу полесно отколку телешки стек

Стек рецепт на телешко месо во рерна

состојки:

• Стек (говедско) - 4 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• печурки (свежи) - 200 g;
• путер - 1 лажица масло. лажица;
• маслиново масло - 1 лажица масло. лажица;
• крем (содржина на масти од најмалку 30%) - 1/2 v;.
• Коњак - 1/4 ST;.
• супа - 1/4 ST;.
• мешавина пиперките - 3 лажици. лажици;
• магдонос - 1 куп.
• Сол - 1/2 лажиче ..

подготовка

Месото ќе се измие, извалкани со хартиена крпа и подмачкува со маслиново масло. Сол и посипете прелиминарно кршен жито пипер. Телешко месо стекови и се шири на загреана тава испржете, скара и 2-3 минути од секоја страна. Откако ќе се префрлат во сад за печење и го испрати на за 10-12 минути во рерна. Донесе на подготвеност на температура од 210 степени. Потоа се префрлат на телешко месо стек на чинија и се покрива со фолија.

Во меѓувреме, во тавата рефил маслиново масло, се топи путерот и пржете исечени кромид до светло полукругови. Потоа додадете на него грубо се распарчи печурки и врие околу 10 минути, додека не омекне. Се прелива ракија и супа. Кога малку течност испарува, додадете павлака и врие под затворен капак на тивок оган околу 5 минути. Истурете оваа печурка стек сос и служат, посеан со сецкан билки.

Телешко месо стек во multivarka

Сега ние ќе ви покаже колку е лесно е да се готви телешко месо стек.

состојки:

• Стек (говедско) - 250 g;
• Мајчина душица (свежи) - 6 sprigs;
• рузмарин (свежи) - 6 sprigs;
• маслиново масло - 1 лажица масло. лажица;
• морска сол - 1/4 лажиче ;.

• мешавина од пиперки - по вкус.

подготовка

Тоа прилично длабоко коси резови во стек. Посипете со месо со сол и свежо земјата црн пипер. Ние се шири малку туркање во засеци, гранчиња рузмарин и мајчина душица, и со двете страни. И испраќа бифтек во загреана путер чаша Multivarki. Без затворање на капакот на владата "печење" СРЈ на месо од 7 минути од една страна и од друга 4 минути, до светло кафена боја. Откако ќе го вклучите режимот за греење. Најдобар гарнир на таквите месо - зелена салата и домати.