Уво Sturgeon - рецепт

уво

Рецепт супа есетра

состојки:

• свежо есетра - 400 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• домат паста - 1 лажица масло. лажица;
• путер - 2 лажици. лажици;
• компири - 2 парчиња;.
• зачини.

подготовка

Земете главата на рибата или опашка, правилно да се мијат и се стави во тенџере. Потоа наполнете го со вода и го стави на средна топлина. Готви супа за 20-25 минути, а откако ќе почне да врие, пламенот се намали и капак капак на риба не е пропадна. Не заборавајте да го додадете сол и бибер по вкус. Без да губат време залудно, ние ќе подготви супа до зеленчук: морков нанесуваат на ренде и кромид shinkuem melenko. Следно, направи zazharku во путер и maslitse доматно пире за 7-10 минути, podsalivaya вкус.

Во исто време, ние чисти компири и се сече на мали коцки. Штом рибниот фонд е подготвена, внимателно отстранете риба, да се чисти од кожата, коските и да ја поделат на помали парчиња. Потоа есетра повторно да се врати назад во тавата и додадете супа рендан компир и зеленчук zazharku. Сега ние се зајакне оган и донесе супата да зоврие. готовиот супа есетра додадете свежи билки и се сервира.

Sturgeon уво на ориз

состојки:

• Птица есетра - 1 компјутер,.
• сијалицата - 2 парчиња;.
• Компири - 4 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Слика - 3 лажици. лажици;
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• зелена - на барање;
• лимон - за декорација;
• зачини.

подготовка

Рибата е добро измиени и чиста. Потоа, се подели на опашката, главата и перки, и ги стави во врела вода. Додадете малку сол по вкус на риба и се готви за околу 30 минути. Следно, каша нежно филтрира. Компири и моркови се мои, чисти и се сече на мали коцки. Крушка кромид лушпа, измиени и еден кромид ситно shinkuem и втора резерва во целост.

Багажникот намали риба a la carte парчиња. Зелените се мие, obsushivayut и ги уништите. Бујон повторно ја доведе до вриење и фрли го во компири, моркови, кромид и варен ориз. Додадете грашок и бибер парчиња од есетра. Покријте ја тавата со капак и се готви супа до тендер околу 15-20 минути. Потоа посипете со свежи билки супа, се промешува и се отстрани од топлина. Даде на сад да се кандидира за околу 5 минути, се става во чаши, фрли лимон и сервирајте.

Видео: Уво есетра. Рецепт чекори супа есетра. Како да се готви брзо и вкусно супа

Видео: Првиот рецепт - уво Sturgeon

Видео: Уво Раководител на Sturgeon рецепт

Видео: Уво есетра на клада