Кнедли со цреша на еден пар

Што може да биде подобро од бујна, мирисна и сочни кнедли, она што ни се забавуваше со нашите мајки и баби? Тоа не може да се купи во продавница, и на вкус третира точките угостителските сосема погрешно. Да научат како да се готви вистински домашна кнедли со цреши за двојка, чиј вкус потсетува на безгрижно и среќно детство.

Кнедли со цреша на неколку кефир - рецепт multivarka

состојки:

За тестото:

• пченично брашно пребаруваа - 0.9-1.1 kg;
• кефир просечната содржина на масти - 500 ml;
• сода - 10 g;
• шеќер - 15 g;
• сол - краен случај;

За фил:

• шеќер;
• свежи цреши, проследен;
• путер за подмачкување на решетка.

подготовка

Кефир за тестото треба да биде на собна температура, па за некое време ќе го добие надвор од фрижидер. Потоа се става производ млеко во широк сад, додадете сода бикарбона со истиот, мал малку сол и малку шеќер, се промешува темелно и оставете за десет минути.

Сега во сад кваси брашно и месете го тестото првиот производство на лажица, а завршува со неговите раце, постигнување на единствен и не-натруфен на својата пластичност. Бришење com брашно фолија или крпа и се остава на собна услови за триесет минути.

Додека тестото созрева, се подготвуваат цреши. Исперат бобинки, нека се исцеди, а потоа се исуши малку и да се ослободи од семето. Com споделување на брашно во делови, се тркалаат надолу од секоја од колбаси, кои, пак, се сече на кругови и натопи во брашно секој малку. Сега се закачите на кругови формираат рамна торта (со раце или со сукало), во средината истурете малку шеќер, стави цреши, вклучете го производот на половина, и се спојува рабови zaschipyvaem horoshenechko.

Ние се шири лабаво кнедли со цреша на подмачкан со путер хелиум за парење во multikastryulyu прелива околу литар чист загрева до вриење вода, во близина на единица капак и го поставува во "Испаруваат" на владата или "ПР" во зависност од моделот. По седум минути, бујна и неверојатно вкусни кнедли може да се префрлат на чинија и служете со сируп, павлака или други додатоци за вашиот вкус.

Како да се подготви квасец кнедли со цреши за неколку - рецепт

состојки:

За тестото:

• брашно пребаруваа брашно - 0,5-0,6 кг, или колку ќе се тестото;
• полномасно млеко - 220 ml;
• инстант сув квасец - 1,5 лажиче ;.
• средни пилешко јајца - 1 компјутер,.
• селанец путер масло - 80 g;
• шеќер - 10 g;
• сол - краен случај;

За фил:

• шеќер;
• проследен цреши.

подготовка

Подготовка на квасец тесто за кнедли традиционално почнуваат да се раствораат во течност топло основа, во овој случај млеко, квасец. Меѓутоа, исто така, да додадете шеќер и малку сол и да даде се раствораат, мешајќи сите кристали. Сега, во обид да се вози на јајце мешавина на собна температура и стопен путер, подели маса со помош на Корола и кваси во течна база брашно постепено и вршење на месење vymeshivaya мека, но не се лепи и хомогено тесто. Оставаме да се зголеми и со проверката за околу еден час, по што можеме да почнеме да се дизајнира Varenichki.

Како и во претходниот случај, првично формирање на колбаси, се сече на парчиња, sculpt се рамни колачи, кои за возврат се пополни проследен цреши, јагоди дополнување дијабетес песок и zaschipyvaem работ по виткање производи.

За да го користите испаруваат multivarka, пароброд или конвенционален уред од садот со вода и сито или газа. За таа цел, на рабовите на тавата, може да се повлече и да се врзе повлечен два или три пати сегментот газа или едноставно ставен на врвот на сито или сито, подмачкана. Се стави на врвот на капа изградба волумен на производот и капак. Колку долго да се готви кнедли со цреша на неколку, ако да ги подготви со таква банална адаптација? Во зависност од големината на производи, тоа ќе бара пет до седум минути.

Видео: Бујна пареа кнедли со цреши - рецепти од сите Bude добро - Број 203 - 2013/06/19

Видео: Кнедли со цреша на еден пар - Видео рецепт

Видео: Кнедли со цреша на квасец тесто за неколку