Кисела зелка брзо и вкусни едноставни рецепти

А традиционалните и омилена храна во нашата област стана кисела зелка, се подготвува за различни рецепти. Суровини зелка и кисела зелка треба да се јаде, не само затоа што е вкусна и оди добро со многу други производи, е богата со витамин К, Ц, Б групата, многу корисни и вредни супстанции. Оваа зголемува апетитот, ја подобрува секреторен активност на желудникот и метаболизмот, произведени диуретик ефект.

Зелка е секогаш повеќето прифатлива, дури и во зима, па не само готви надвор од неа практични, но и профитабилни. Изненадувачки, во нормални услови, во форма на кисела зелка задржува своите вредни имоти за до 8 месеци. Но, се разбира за таков период што е кисело, но можно е и алкохол, така што рокот на траење е колку што е можно подолго.

Основниот начин да се направи кисела зелка во големи количини

Да се ​​подготват кисела зелка брз едноставен рецепт, потребно е да се подготват однапред следниве производи:

• 100 g на моркови;
• 1 кг зелка (може да се направи помали и да се избере пропорции);
• 800 g на сол;
• 8 литри дестилирана вода.

Од предмети кујна како да се подготви три-литарски канти и клинови за дрво со должина од околу 5 см, 3 см -. Ширина и дебелина од 1 см така е неопходно емајл кофа (околу 10 литри) и најлон капак. Готвење започнува со сечење зелка и моркови (не е премногу голем, така што сите се добро натопена или зелка ќе биде долго време да се подготви и повеќе ситно го исецка, толку побрзо ќе стигнат до саканата вкус).