водителка често, после успешна риболов сопруг почнат да стомакот на рибата, со што се емитуваат опашки, раководители и перки. Но, овие делови може да се користи за подготовка на вкусни јадења дома - овие компоненти да претставува основа за супа.
Како да се готви супа од целите, знаеш сега, откако се запознаат со рецепт. На тенџере четири-литарски ќе треба да се имаат овие состојки:
околу два килограми опашки, раководители и рибата;
на едно парче од морков и магдонос корен, кромид и компир;
Околу 50 гр целер;
8 грашок црн пипер и неколку парчиња слатка;
ловоров лист 4 парчиња. и обетка;
сол и лукчиња пар;
зелена боја.
Истурете во вода сад и да ја доведе до вриење. Во исто време се стави во неа сол и зачини. Морков мие, кора и се сече на половини или дебела парчиња. Целер и магдонос во зовриена вода да се фрли во целина. Ловоров лист, исто така, да се испрати. Кромид кора и малку да се направи крстовидна инцизија. Зачини и корени мора да се чуваат во врела вода за неколку минути, а потоа отстранете ги со ловоров лист.
Следна треба да се стави во намалување на уво во неколку парчиња компир и додадете лук, кои мора да се пре-здроби. По 10 минути игра, риба треба да се стави во супа. Се готви на чинија над средна топлина за петнаесет минути. Потоа можете да го отстраните варени кромид, моркови.
Не заборавајте да се стави бибер (allspice и црна) и сецкани свежи билки. Аромата ќе севкупното транспорт психички во пазувите на природата, каде што реката тече, а на бреговите на мирис на чад и вкусни Ushitsa.
со ориз
Постои една интересна начин да се готви супа во природна домашната средина со ориз. , Како состојки ќе треба да добие вкусна чинија:
месо штука;
компири;
моркови;
кромид;
ориз жито;
зелена;
LAUREL;
лимон;
пипер, сол, ѓумбир.
Прво на сите, ќе треба да се направи за чистење на штука скали, тогаш тоа disembowel и отстранување на жабри кога ќе се користи опашки и главата. филети сече на парчиња помалку од 2 cm во дебелина. Штука стави во сад и се прелива околу три литри вода.
Следна дојде на зеленчук. Измијте и да ги кора од кожата. Стави целата кромид во тенџере кога водата ќе зоврие, додадете ѓумбир, ловоров лист и малку на свеж копар. За погодност, пожелно е да се направат следниве чекори: по врие рибите потребно е да се даде најмалку 10 минути за да го направите да се готви правилно. Отстранете ја штука, кул, отстранување на месото од коските и глави и опашки не се отстрани од тавата.
Моркови и компири се сече на парчиња, кромид - мали плоштади. Соте овие состојки во растително масло додека не се здобијат со златна боја. Печен зеленчук и изми ориз да го додадете во супа. Се вари уште петнаесет минути. Чисто месо без коски, за да се утврдат во сад, додадете остатоци од зеленчук, сол и бибер, се вари неколку минути. Потоа отстранете од топлина, се стави на лимон и под капакот на садот, содржината би можел да стане импрегнирани. Следна, отстранување на лимон, инаку производот ќе им даде на горчина. Служи топла супа, зачини и билки својата павлака.
Сом и штука
Овој рецепт ќе ви овозможи да се готви супа, која ќе биде вистински кулинарски ремек-дело, можат да изненади секого. Земете магацин на витамини, олигоелементи и киселини за да им помогне на двете главни состојки на риба - сом и штука.
Со цел да се готви дома антена, потребни се следниве компоненти:
еднаков износ на сом и штука;
мали кромид;
мал компир клубени;
лажица масло;
LAUREL;
сол;
слатка пиперка.
Првото нешто што треба да се справи со рибите. Како да го направи тоа, секоја жена знае. После тоа, се готви супа од штука, со истиот стави allspice и ловоров лист. Риба супа. Кромид и компири излупени и се сече на парчиња, фрлени во врела супа и варете за пет минути.
Сом филе напишана во форма на мали плоштади. Додадете производи во остатокот од парчиња на сом филе, сол и путер. По 10 минути игра, на готовиот супа може да се истури во чаши, пополнување свежи билки на масата. Готови оброци лесно, едноставно. И различни полни со вкус.
со домати
Да се подготви супа со домати треба:
риба;
кромид;
моркови;
компири;
домати;
LAUREL;
allspice;
зелена;
сол;
црн пипер.
Големите риби намалување, во ред, можете да го напуштите. Додај во тава риба игра, главата, како и кастри. Донеси да зоврие, отстрани пена. Фрли уште една риба, кромид. Сезона со сол.
Вирус риба супа. Измијте ги компирите, кора, се сече на коцки. Слично на тоа се готви на моркови. Во каша додадете го зеленчукот и се готви за една четвртина од еден час. Стави филе парчиња, ловоров лист и пипер.
На тивок оган уште десет минути да се готви супа, а потоа да го исклучите оган, додадете зеленчук во сад и една чаша вотка. Апсорбира парчиња од домати, а потоа малку повеќе за готвење.
Важно: домати не мора да се сече, може да се стави во целина, само да се направи намалување на впишан крст во форма. Кога увото е подготвена, домати може да се отстрани од тавата.
На готовиот сад ставање зелена, dosolit и да ги отстрани од топлина. Оставете да кисна под капакот.
со вид риба
Кога раката не е свежа риба, и така сакаат да уво, нема потреба да се добие доволно вознемирени да се купи тегла вид риба масло - вкусна чинија веќе е загарантирана. Да се готви дома, во прилог на конзервирана храна, треба повеќе:
средни кромид;
литар вода;
еден пар на средни компири;
сол;
зачини и билки.
Иако овој рецепт има минимален пакет на состојки, но уво ќе излезе доста вкусни.
Важно: за промена се уште е можно да се стави некои рендан морков и голема лажица ориз.
Прво што треба да се мие, кора од компири и се сече на парчиња, кои потоа се ставаат во вода и го стави да се вари на висока топлина. Во исто време може да се стави корен култура и моркови, се сече малку помал од компири. Вари сите.
Ако се планира уво на ориз, а потоа додадете ова на компири и се вари јачмен за уште 15 минути. Додека сето ова во тенџере врие, треба да се исецка на кромид во мали парчиња. Може да се користи за овој рецепт пржени кромид. Се вари неколку минути, и веднаш може да се испрати вид риба во масло.
Измешајте и оставете да зоврие сите производи заедно, а потоа да го исклучите. Се уште се стави сол, зачини и црн пипер.
Важно: марината јадење треба да биде на крајот, бидејќи лименки понекогаш се солени.
Наместо вид риба во масло може да се користи, како и други конзервирана во свој сок.
Видео: Уво рецепт за штука и седалото на клада на Борис Како да се готви супа во областа Како да се готви увото