Исушени алги

Алги со векови се користи како храна. Тоа содржи многу хранливи материи: фосфор, јод и други елементи во трагови потребни од страна на човечкото тело. Но, како што алги - алги е составена од околу 80% од вода, а потоа се суши за складирање, задржувајќи сите вредни својства. Значи, ајде да се најдат рецепти на исушени морски зелка.

Како да се готви на море Кале?

состојки:

• Исушени алги - 100 гр

За саламура:

• Варени вода - 1 литар;
• сол - 3 лажички ;.
• шеќер - 7 h лажици ;.
• Јаболков оцет - 7 часа лажици ..

подготовка

Значи, за подготовка на исушени морски Кале се пополни со врела вода и се остава да се издува. Потоа Ламинариа како што следува, се мијат со ладна вода за да ги отстраните сите остатоци песок и честички. Понатаму зелка стави во kovshichek, се посипува врела вода и се вари 10 минути. Тогаш тоа е фрлен назад во сито и се даде на вишокот течност да се исцеди целосно. Овој пат, додека ние се подготват саламура: Истурете вода во тенџере, се стави на маса сол, шеќер и јаболков оцет. Како резултат на саламура пополни заварени Ламинариа и во собата до 2 часа за marination фрижидер. Од него може да се готви на различни салати, или јадат само како тоа. Продавница морето зелка најдобар во саламура во фрижидер или замрзнување во замрзнувач.

Исушени алги со моркови

состојки:

• алги - 100 g;
• вода - 1 литар;
• Лук - 2 чешниња;
• морков - 100 g;
• Растително масло - 2 лажици. лажици;
• сол, црн пипер, шеќер - да вкус;
• соја сос.

подготовка

Ајде да видиме како да се готви вкусна исушени морски зелка. Прочистување Ламинариа и митесери. Таа потоа се натопени во ладна вода и се остава за 10-12 часа. По натопување зеле измие да се отстранат сите нечистотии: песок и кал. Потоа пополнете го со ладна вода и се вари 20 минути, по што се исцеди водата. Повторете го овој процес три пати. Овој третман ќе се подобри вкусот, но содржината на корисни материи нема да се промени.

Сега можеме да ги морковите, чисти и се фаќа на ренде. Сол и пржете брзо во мала количина на растително масло топла тава. Додавањето да се исцеди лук и црвен пипер. Микс на зелка со друг зеленчук, додадете соја сос и стави малку шеќер. Тоа е сите вкусна салата на алги е подготвена.

Салата од сувите алги

состојки:

• Сушен морето зелка - 40 g;
• кромид - 150 g;
• Јајце - 2 парчиња;.
• сол и бибер - да вкус;
• растително масло.

подготовка

Laminaria мие под млаз вода во сито да се измијат исклучите сите песок содржани во нив. Потоа внимателно исплакнат зелка греди вода со рака да го ослободи од мали камења, а потоа се префрли во kastryulyu.Zalivaem ладна вода и е дозволено да се зголемува за 10 часа. По време се логирате вода, по што новиот полнење и стави зелка чорба. По врие, зелка да се задржи топлина за околу 10 минути се отстранува водата и се шири на зелка сечкање одбор, тоа сечење во ленти крст на парчиња од 3 см. Сега сувите алги е подготвена за употреба во различни јадења. Почнува да се подготви салата: вари јајца, се лади во студена вода. Лак чисти, се сече на прстени и passiruem на транспарентноста во растително масло. Додавајќи алги, сол, бибер и пржете сè за 5 минути. Излупени три јајца на груб ренде и ние се префрли во салата сад. Додај зелка и кромид, се промешува и се сервира.

Љубителите на морска храна, исто така ве охрабруваме да се обидат супа со морска храна микс или школки, се навистина вкусни и оригинални.

Видео: салата со исушени алги. Мојот совршен рецепт. (Салата на сушен алги)

Видео: Како да се маринираат Ламинариа (алги)

Видео: Замрзнати алги рецепт