Khashlama кокошка - рецепт

Многу ерменскиот кујна - сон на секоја домаќинка: намалување на производи, ги испрати директно во котел и се става на чорба. Khashlama - само една чинија. Како по правило, на јадење направено од јагне, но во нашата реалност да се млади месо не е така лесно, затоа решивме да се посвети на една статија на алтернативни варијанти - Khashlama пилешки рецепт.

Како да се готви пилешка Khashlama на пиво?

Без тврдат дека се автентични, лесно да се замени пилешко јагнешко месо, и вода или супа - на пиво. Садот излегува уште повеќе мирисна, и супа - негување, особено ако сакате парче месо со кожата.

состојки:

• пилешки коски - 1.1 kg;
• Кромид - 115 g;
• пиво - 155 ml;
• домати - 430 g;
• пипер - 170 g;
• мал број на зелена коријандер и босилек.

подготовка

Главната карактеристика Khashlama - ставање на некои од состојките во слоеви, а во исто време. Првото нешто што на дното на котел, или било која друга со дебели ѕидови опрема, испрати дебел кромид прстени. Ширење на врвот на нив, како и многу пилешко. За Khashlama може да се земе целиот труп и го издлаби во парчиња на саканата големина. Може да се стави лак на врвот на месо и не заборавајте да го зачините великодушно. Понатаму, бибер и на самиот крај - домати. опрема содржина потоа истури вода и пиво се меша во еднакви пропорции. Покривајќи го капакот на котел, оставете го да скапуваат во не толку висока топлина за два часа.

По завршувањето на издржувањето на сад, посипете со билки и се зачинува со остатоци од супа од казан.

Khashlama кокошка со компири

Друга опција не е автентична готвење Khashlama кокошка е создаден за да направи јадење повеќе ги задоволува. Значи, како дел од ерменскиот Khashlama појави компири.

состојки:

• Компири - 630 g;
• пиперки - 290 g;
• Домат - 640 g;
• кромид - 210 g;
• модар патлиџан - 170 g;
• Лук - 4 чешниња;
• пилешки нозе - 1,2 кг.

подготовка

Започнете со подготовка на зеленчук. Оние кои треба да бидат исчистени - чисти, а потоа се сече сите парчиња од средна дебелина. На дното на садот, место на кромид прстени на врвот на нив - пилешко кора, која треба да биде внимателно пред стартот на сезоната. Следно, се одржи на слатка пиперка прстени, кружи домати, компир, модар патлиџан и здробени chives. Истурете ја содржината на тавата една чаша вода и стави сè под капакот на мал пожар. Khashlama треба да скапуваат околу половина час на пилешко не само достигна подготвени, и замина од коските и водата во сад стана силен супа.

Ако сакате, повтори Khashlama со пилешко и може multivarka, ставање на владата "калење" и поставување на тајмер за два часа.

Како да се готви пилешко Khashlama?

Додадете повеќе вкус јадење ќе ви помогне не само присуството на лук и босилек, но исто така и мала количина на бело вино.

состојки:

• пилешко труп - 1.3 kg;
• Домат - 630 g;
• тиквички - 140 g;
• кромид - 230 g;
• пиперки - 270 g;
• Лук - 4 чешниња;
• Бело вино - 95 ml;
• вода - 95 ml;
• мал број на коријандер и босилек.

подготовка

Поделете го на пилешко труп во сегменти и сезоната и. Голем кромид прстени лежеше на дното на котел. На првото место на искусни птица, а потоа излупени парчиња на пиперка семиња, дебели парчиња од домати, тиквички и мелени лук chives. Последниот слој - ароматични билки, која прво мора да биде уништен. Истурете пилешко и зеленчук може да биде било која течност: вода, се меша со вино и пиво, или готови супа. По Khashlama запечатени и оставени да скапуваат над средна топлина за околу еден и пол до два часа. На готовиот сад треба да служи, посипете со свежи билки и заливот останатите супа докажано.

Видео: Мајка комерцијален Ерменскиот Khashlama

Видео: Како да се подготвите Khashlama