Јагнешко чорба со кромид

Клучот за готвење совршен јагнешко

Braised јагне со кромид и моркови во ирскиот

Да почнеме со Европската варијација на braised јагне, карактеристична црта на подготовката на која е додавање на пиво. Не грижете се, по подолг термичка обработка во садот и нема да остане капка алкохол, туку суптилен вкус на пиво ќе биде многу забележителни.

состојки:

• праз (белиот дел) - 1 компјутер,.
• целер - 1 компјутер;.
• Кромид - 180 g;
• Бекон - 50 g;
• нога на јагнешко - 1 кг;
• parsnip корен - 100 g;
• морков - 150 g;
• Компир клубени - 4 парчиња;.
• говедско месо супа - 750 ml;
• sprigs на мајчина душица - 4 парчиња;.
• грашок - 1 ST;.
• sprigs од рузмарин - 2 парчиња;.
• ловоров лист;
• пиво (Stout) - 420 ml;
• Скроб - 5 g

подготовка

Ако не знаете како да се стави надвор вкусна јагнешко месо, рецепт е основно едноставна. Прво, стави ја рерната се загрева до 160 степени, додека не се постигне саканата температура, намалување на месо во големи делови и огништето на Браун ја сланината на стопи масти. Стави златни парчиња јагне на тањир, а во сад за печење, ставете го исецканиот зеленчук: дебел прстен праз и кромид, малку морков и целер. По 3 минути дополнување зеленчук различни компири, пашканат и билки. Истурете ја смесата следи супа и пиво, и се стави овца. Поместување на јадење на рерната и оставете го таму за 2,5 часа. Потоа, ќе се вратат во готов оброк плоча, истурете скроб решение пар лажици вода и оставете течноста да се претвори во дебела сос.

Ако не знаете како да го изгаснеме јагнешко во multivarka, исто така може да се земе како основа на горенаведените рецепт: СРЈ зеленчук со месо на "печење", а по додавање на супа и пиво, се префрлат на "калење".

Јагнешко чорба со кромид и лук во Индија

состојки:

• јагне - 600 g;
• Кромид - 200 g;

• лук chives - 5 парчиња;.
• Рендан ѓумбир - 2 лажички ;.
• домати - 400 g;
• еден куп на коријандер стебленца;
• тилчец, GARAM Masala, куркума - 1 лажиче ;.
• чили бибер - по вкус.

подготовка

Соте кромид и ѓумбир и лук, додадете зачини и коријандер стебленца, и кога смесата е да ги споделите со мирис, истурете сите излитена домати. Подгответе сос за 10 минути, а потоа ставете овчо месо парчиња и да се пополни сите чаша вода. Останува само еден час за да се стави надвор од јагнешко со зеленчук на минимум оган, и може да се обидете.

Видео: Јагне со кромид и моркови - Рецепт баба Ема

Видео: задушени јагне рифови со кромид во сопствениот сок