Зависноста од слатки: видови и причините за "шеќер цигара"

Како шеќер "зависност"

Индустриското производство на бел рафиниран шеќер почна малку пред повеќе од 200 години. Во тие денови, просечната европска јаде во една година, околу 2 килограми рафиниран шеќер. До денес, оваа бројка веќе надминува 40 кг. Шеќер е вклучена во повеќето приготвена храна (конзервирана храна, колачи и слатки, намирници, леб, млечни производи, сосови, сокови и слатка вода, колбаси), како и многу погодност храна. Производителите се свесни дека слатките компонента подобрува вкусот на овие производи и постојано зголемување на бројот на нивните производи, така што тоа почесто купуваат и се консумира во постојано зголемување на количини.

Повеќето научници тврди дека рафиниран шеќер е еден од повеќето штетни производи на планетата. Тој е чиста сахароза - јаглени хидрати, која навлегува во човечкото тело, речиси веднаш се дели на гликоза и фруктоза. Неколку минути по лице јаде бонбони или парче торта во неговата крв има голема количина на гликоза - универзален извор на енергија. Со цел да се добијат како дел од "гориво" може да се стекнат побрзо, телото го активира производството на инсулин. Колку често се повторува следната епизода, толку побрзо испорака на гликозата во клетките, падот на неговото ниво во крвта и, како последица на тоа, чувство дека телото е итно потребен додаток. Во овој случај, телото не се разбере дека му е потребен нов дел на енергија или не. Постои маѓепсан круг: колку повеќе често ги користиме сахароза, толку е поголема потребата за нејзиното искуство. Така се развива физиолошка зависност од слатки.

Се чини дека разумен човек треба да се разбере дека на екстра калории потребни за неговото тело не се случува многу често, и се ограничи потрошувачката на слатка, но тоа беше. Гликоза промовира развојот на т.н. среќа хормони - ендорфин. Кога оваа асоцијација е слатка храна со позитивни емоции поставени во повој: мајчиното млеко содржи големи количини на шеќер, како и чувство на спокојство и апсолутна сигурност дека лицето искуства во својата прва моменти на апсорпција на храната, зачувани во неговиот живот. Тоа е зошто луѓето се толку лесно да се користи за џем слатки непријатност и неуспех. Механизмот на настанување на психолошка зависност од шеќер (да се користи за зголемување на производството на ендорфин), многу сличен на процесот на зависност од опијати. Тоа е зошто овој вид на слатко понекогаш се нарекува "шеќер цигара".

И покрај фактот дека желби може да се смета за универзална карактеристика на човечкото тело, луѓето се изложени на него во различни степени. На посебна чувствителност на намалување на нивото на гликоза во крвта, според научниците, и депресија. Оние кои го имаат падне во "слатка зависност" многу брзо. Ако тоа не е можно да се дојде до следниот дел од шеќер, тие се болни од остар пад на физичката активност и промени во расположението, и се принудени постојано да го носат околу слатки за одржување на нормалната работна способност.

Што да направам?

Лицето кое го користи голем број на слатка, ризикува да брзо да се каже збогум на благосостојба и да добијат многу здравствени проблеми. Не заборавајте дека многу од производите, заедно со шеќер, а содржи тешки дози на масти, со што се зголемува нивните штетни ефекти врз телото. Меѓутоа, за да се ослободи од "зависност шеќер" не е лесно. Ниско-јаглени хидрати диети во овој случај, да направи повеќе штета отколку добро. За жал, врската со позитивни емоции потрошувачка на слатки е сериозна пречка во начинот на решавање на проблемот: мнозинството на луѓе ги следат слични ограничувања во исхраната, не се чувствувам гладен како мизерни и лишени. Многу пауза, да почне повторно има многу слатка, отколку да предизвика чувство на вина, како и средства од лошо расположение со користење на новиот "грицки".

Начин да се скрши опасниот круг и радикално да се намали потрошувачката на шеќер се уште е таму. Познато е дека физичката активност е исто така се активира производството на среќа хормони, и во оваа смисла, обука во салата или активни одење може да се натпреварува со слатки, џем и колачи. Покрај тоа, за да се ослободиме од желби за слатки, експертите препорачуваат:

• Го зголеми процентот на протеини во исхраната храна. По можност, месо од живина, свежа риба, како и растителни извори на протеини (мешункасти плодови и ореви);
• Јадете храна богата со витамин Б - тие ја зголемуваат отпорноста на стрес, дозволувајќи им да се воздржат од обидот да се удобност преку слатки;
• Додадете во вашата исхрана храна, која се состои од хром (мрсна риба и морски плодови, месо црниот дроб, река риба, бисер јачмен, патка месо). Тоа е докажано дека кога проголтан овој MicroCell желба за слатки се намалува;
• Употреба производи кои содржат глутамин - амино, се пука и церебрална нервен тензија, и на тој начин ја намалува потребата за гликоза. Оваа супстанца богата со јајца, урда, тешко сирење, месо, гуски и кокошки, јагнешко, говедско месо, грашок и соја;
• Внимавајте на најдобар спиење и будност. Лекарите велат дека луѓето кои се склони да остане до крајот, често се јавува желба за слатки. Особено, на врвовите на потрошувачката на храна која содржи шеќер, тие придонеле за 12 часот наутро и 3-4 часа во утринските часови.

Треба да се запомни дека замена на конвенционалните слатки за храна, која ги вклучува замена на шеќер, не го реши проблемот. Тоа е многу сомнително, како и ефикасноста на многу додатоци во исхраната, производителите се активно маркетинг. Покрај тоа, овие лекови може да предизвика значителна штета на здравјето, особено ако тие се земаат без консултација со лекар.

Ние, исто така, треба да се истакне важноста на спречувањето на "шеќер цигара". Таква работа треба да се врши со детето, а главната улога во тоа му припаѓа на родителите. Тоа треба да биде можно да се заштитат децата од јадење слатки и бонбони барови, гуми за џвакање, кондиторски производи, пакувани сокови, безалкохолни пијалаци, и млечни производи кои содржат засладувачи, карамел, овошје и Бери џем. Возрасните треба да знаете дека храната од овој вид не само што не се донесе на децата било добро, но е зависност на многу шеќер, што може да влијае на идните фатално нивното здравје.

Видео: Intervyu.Kak надминат зависноста од слатки

Видео: Хемија во нашето тело. Шеќер (2015) документарен HD

Видео: 8 причини да се откажат од шеќер! предизвик