Брзи и бавни јаглехидрати

Колку често може да се слушне на изразување - со цел да се губат телесната тежина, треба да престанат да јадат јаглехидрати, тие велат јаглехидрати, тоа е само колачи и слатки. За жал, тука е местото да биде причина за недоразбирање. Без овие "лоши јаглехидрати" ние не ќе биде во можност да процесот на масти и протеини, а нашите црниот дроб наскоро ќе одбие да работи на сите, како главен потрошувач на јаглехидрати е мозокот. И, како што го одбие?

Различните "добри" од "лошите"?

Сите јаглехидрати, актуелните и протеини со масти, на крајот се претвора во гликоза, тоа е - на енергија во својата најчиста форма, која, патем, е претставник на брзи јаглехидрати, а покрај нив, постојат исто така, бавно јаглехидрати. Условна поделба се случува во зависност од брзината со која на јаглени хидрати може да се подели во гликоза. Значи излегува имаме брзи и бавни јаглехидрати, високи и ниски гликемиски индекс (GOP).

брзи јаглехидрати

Брз јаглехидрати се штетни во кои веднаш се разложува во гликоза, неговото ниво во крвта драстично (премногу!) Крева и панкреасот мора брзо да се изолира на инсулин, кој го конвертира глукоза во масти. Кога овој процес е завршен, ние повторно се почувствува желба да се подигне нивото на шеќер и јадат втор парче од бонбоната, а тоа може да се случи на неодредено време. Како резултат на тоа, имаме дебелината и повреда на панкреасот.

Брз јаглехидрати во храна се многу честа појава, тоа е најмногу познат и популарен:

• шеќер, мед (кој е подготвен од пчела шеќер);
• колачи, бонбони, колачи, сладолед;
• чоколада;
• џем, мармалад;
• бел ориз, овес, брзо готвење;
• слатко овошје - ананас, грозје, лубеница, диња.

Исклучување на сите, се разбира тоа не успее, но се намали конзумирање слатки само на празници - ние можеме!

Бавен или јаглехидрати со низок ГИ

За производи со бавни јаглехидрати, тие се, се разбира, помали. Со овие јаглехидрати во нивото на шеќер во крвта се зголемува полека, панкреасот не треба да се направи одеднаш принудени маршеви, а со тоа и на нашето расположение не скокаат. Процентот на јаглени хидрати во исхраната треба да биде повеќе од 50%, ова ниво треба да се постигне, главно како резултат на бавното јаглехидрати во храната.

Размислете за тоа што содржи бавни јаглехидрати:

• тестенини и пченичен леб;
• јачмен, целиот грав;
• јаболка, круши, сливи, киви, грејпфрут, кајсии;
• бела зелка, бриселско зелје, домати, моркови, кромид;
• печурки, тиквички, спанаќ, црн пипер.

Се грижи за формата и здравјето на телото, бидејќи тоа е вродено концепти. И ако - за слатко, јадат слатки само на празници, верувајте ми, вкусот на тоа ќе биде вкусно!

Видео: брзо и бавно јаглехидрати. Која е разликата Људмила Nikitina објаснува

Видео: Најдобар извор на сложени јагленохидрати

Видео: брзо vs бавно јаглехидрати