Самса со сирење

Самса - еден од најпопуларните производи од тестот во Узбекистан и многу источни земји. Рецепти за готвење многу, таа секогаш се пече во различни начини, од различни тестови, со различни пломби, но секогаш излегува прекрасно мирисна и неверојатно вкусни! Да научат како да се готви со сирење Самса.

Рецепт мекици и сирење

состојки:

• јајце - 3 парчиња;.
• slivochnoe- масло 100 г;
• вода - 1 ST;.
• сирење солидна - 500 g;
• Лук - 1 чешне;
• жолчка од јајце - 1 компјутер,.
• сусам - 1 лажиче ;.
• сол - по вкус.

подготовка

За подготовка на јајце samsy преземе сирење, додавајќи сол, вода и сите правилно се меша. Ние ги брашното во сад, да направат пауза на врвот и постепено се прелива смесата во јајцето. Понатаму мачкам мека, еластична тестото и го стави во фрижидер за околу 30 минути.

До моментот на истекот на неговиот удел во 4 еднакви делови. Секој дел се стркала во тенок слој со дебелина 2-3 мм. Тогаш либерално маст слоеви стопен путер и навивам во тесна ролни. Сега ние ги стави во форма на спирали на floured сад, покријте и отстранат остатоците од храна филм за 2 часа во фрижидер.

Без да губат време залудно, подготви кутии. За таа цел, сирење ситно сецкани. Лук се пренесува преку чесновница и се меша со сирење. Додај останатите јајца и се промешува сето повторно.

Потоа ладни тестото се сече на мали парчиња. Стави на маса, попрскана со брашно и се тркалаат со тркалање игла во палачинка. На секое лежеше малку полнење сирење и форма на триаголник, цврсто обезбедување на рабовите на тестото.

Ние смена Самса тава, поставената хартија за печење. Површинска patties подмачкува тепани жолчка од јајце и посеан со сусам. Самса брод во загреана 180-200 ° C рерна и се пече околу 40 минути. Наместо редовните сирење, можете да го користите сирење, а потоа ќе добиете многу нежна, со зачинета вкус со сирење Samosa.

Самса со шунка и сирење

состојки:

• лиснатото - 1 кг;
• Сирење - 500 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• мајонез;
• шунка - 300 g

подготовка

Тестото се дели на мали парчиња и се тркалаат во мал плоштад слоеви одделно. Шунка и кашкавал, фино сече на коцки, облечени со мајонез и се промешува. Сега се прошири за полнење на тестото и се зацврсти на рабовите, така што триаголник.

Стави слоевит Самса со сирење на сад за печење и маст со тепани јајце. Се пече во загреана рерна на 200 ° C околу 30 минути.

Видео: Лиснато со сирење и рузмарин - совршена комбинација! Желе рецепт од Фокс

Видео: *** Mm-м ... MEGAOBALDENNAYA Самса СИРЕЊЕ ***