Татар belyashi

ТАТ

Рецепт луксембуршки ВАК belyashi

состојки:

За тестото:

• брашно - 2 чаши;
• кефир - 120 g;
• јајце - 1 компјутер.

За фил:

• Месо - 0,5 кг;
• јајце - 1 компјутер,.
• компири - 5 парчиња;.
• кромид - 2 парчиња;.
• путер - 70 g;
• сол, црн пипер, зачини - по вкус.

За сос:

• домати - 1 компјутер;.
• краставички - 2 парчиња;.
• Лук - 1 чешне;
• . Растително масло - 1 лажиче;
• . Сенф - 1 лажиче;
• јаболков оцет - 0,5 лажиче ;.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Брашно се меша со домашен јогурт, Ние се обидуваме да се вози на јајце и мачкам мека тесто. се подели на топчиња со дијаметар од 3-4 см. На месо кутии сече во мали парчиња, излупени компири и кромид сече на коцки. Микс на компири со месо и кромид, додадете сол по вкус, црн пипер, зачини и се меша добро. Секое парче тесто да се промовираме рамен состојба на торта, во чиј центар пополнување и се стави парче на путер. Работ belyashi соберат волан, но не до крајот на zaschipyvaem. Јас треба да добие торба со дупка.

Шириме нашите прекрасно belyashi на печење, хартија за печење наредени, секој образувам подмачкува тепани јајце и испрати загреана рерна на 200 степени. Во процесот на печење секој Belyashov прелива дупка во една лажица вода, така што тие нема да се исуши. Оваа постапка се повторува 2-3 пати. Татарска belyashi Готвење рерна за 40 минути, а потоа се отстранува и се прелива сос. Да се ​​подготви, да се отстрани кожата домати, тоа туширање со врела вода. Пулпа е сече на коцки и protushivaem растително масло, сол, црн пипер, додадете оцет, сенф, донесен преку печат рендан лук и рендано краставички. Измешајте ги сите сос е подготвен!

Рецепт луксембуршки ТАТ месо

состојки:

• брашно - 1 кг;
• кефир - 1 литар;
• сода - 0,5 лажиче ;.
• мелено месо - 1 кг;
• кромид - 300 g;
• Газирана вода - 100 ml;
• сол и бибер - да вкус;
• растително масло.

подготовка

Подготовка луксембуршки ТАТ започне со тестото: прелива брашно во јогурт, додадете сода, гасена со оцет, сол и се промешува. Тестото треба да излезе не е премногу течење, но не и стрмни, тоа треба да биде мека и не се држиме за раце. Се покрива со крпа и оставете да отстои половина час.

Сега ние се ангажирани во кутии: мелено сол, црн пипер, истурете газирана вода и ја даде пијалак за половина час. А потоа стискаш на кутии, додадете сецкан кромид и се промешува. Тестото се тркалаше и се сечат кругови со дијаметар од околу 15 см. Во центарот на секоја празно стави мелено, и заврши на рабовите, оставајќи дупка низ средината на теренот. Татар belyashi СРЈ на месо во растително масло, прв од друга страна, која е отворена, а потоа другите. Послужете топло на масата.

Видео: Татар belyashi

Видео: Како да sculpt луксембуршки belyashi !!!! Wack belyashi. Zur ТАТ.

Видео: belyashi со месо! Вкусна домашна рецепт!