Штрудла со месо

Штрудла - традиционален сад на германски и австриски кујна, кој е преведен од Југо-германски значи "се тркалаат со месо или јаболка." Ајде сега да се разгледа со вас рецепти со месо штрудла.

Штрудла со месо и компири

состојки:

За тестото:

• . Сол - 1 лажиче;
• сода - 0,5 лажиче ;.
• . Шеќер - 1 лажиче;
• стопен путер - 150 g;
• крем - 100 ml;
• кефир - 500 ml;
• Јајце - 2 парчиња;.
• брашно.

За фил:

• критикувам - 300 g;
• растително масло - 100 ml;
• кромид - 2 парчиња;.
• Компири - 1 кг.

подготовка

За да се подготви штрудла со месо и компири, размахване во сад 2 јајца, додавајќи сол, шеќер по вкус, загрева во течна состојба, стопен путер, павлака и јогурт, ќе стави малку сода и измешајте. Следно, постепено додадете брашно и месете униформа тесто згреши.

Потоа наново тестото во круг слој тенок, масло за подмачкување и да се сврти во ролна, која потоа се сече на парчиња. Во Казан, испржете го кромидот и мелено месо до светло кафена боја. Потоа се шири на кутии сече на 4 парчиња компири и наполнете вода. На врвот на компири и месо леб стави на парчиња. Сите тесни-фитинг капак и оставете скапуваат за 30 минути над средна топлина. Од страна на време на истекување на германскиот штрудла со месо е подготвен!

Рецепт со месо штрудла

состојки:

За тестото:

• брашно - 500 g;
• путер - 200 g;
• вода - 1 ST;.
• млеко - 1 лажица масло.

За фил:

• Свинско - 200 g;
• Говедото - 200 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• путер - 50 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Млеко - 0,5 V;.
• бел леб - 200 g;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Како да се готви штрудла со месо? Прво, да се направи тест: се провлече низ сито брашно, се топи путерот. Потоа додадете брашно со топла вода и стопен путер. Месете го тестото е хомоген, се покрива со крпа и оставете го 15 минути на топло место. Во меѓувреме, подгответе го филот: за овој леб натопени во млеко, јајца размахване, говедско и свинско месо пресврт преку месо мелница заедно со прочистен кромид. Понатаму, леб каша во состојба на целулоза и се меша со мелено месо, јајца. Сол, бибер кутии и се меша добро. Наново тестото тенок слој, кој еднакво дистрибуирате готови кутии. Ние го исклучите штрудла месо во ролна и внимателно да ги префрлат во сад за печење подмачкан со масло. Се тркалаат Пирс со виљушка на повеќе места и испрати штрудла печени во рерна на 170 степени за 20 минути. Потоа, се повлече, истури врз штрудла чаша топло млеко и го стави во рерна уште 20 минути.

На готовиот сад се пренесува на чинија и се сече на делови.

Исто така се препорачува за готвење срдечна месо торта и слој торта со месо. Уживајте во вашиот оброк!

Видео: штрудла со пилешко месо и компири

Видео: Shtruli, штрудла, Dampfnudel, парен бухти