Како да се готви лова?

Лова - тоа тендер месо е особено популарен меѓу северните народи. Тоа е корисно и многу ценети поради фактот дека на јадења подготвени од тоа, да се претвори меко и сочно. Ако се наоѓате во кујната има таков деликатес, а вие не знаете што и како да се готви лова, тогаш ви го свртам вниманието на следниве интересни рецепти.

лова Рифови

состојки:

• пулпа еленово - 500 g;
• сенф - да вкус;
• сол и бибер - да вкус;
• сусам;
• кромид - 2 парчиња;.
• Лук - 5 чешниња;
• путер;
• Растително масло - за пржење.

Како да СРЈ лова? Земете пулпа, се мие и се сече на дебели парчиња. Потоа малку се одвратат чекан. Лук се пренесува преку печат, да додадете сенф, сусам и се промешува. Секое парче месо сол, бибер по вкус и обложени со подготвениот сос од двете страни. Следна постават месо на топла тава и пржете на двете страни до светло кафена боја!

Лова со брусница сос

• печурка потомство - 250 g;
• еленово филе - 300 g;
• домати - 2 парчиња;.
• малини - 2 лажици. лажици;
• Сирење - 50 g;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

лова месо малку одвратат чекан, а потоа сол и бибер по вкус. Следно, се постават на врвот на кавијар од печурки и посипете со рендано сирење.

Сега внимателно заврши на леб месо и пржете во тава на двете страни додека готви. Со сок од месо, кој остана по пржење лова, додадете пулпата на домати и свежи боровинки. Добар зоврие, додадете сол по вкус. Избришете сос низ сито.

Месо се шири на сад, истурете го сосот. Украсете со свежо овошје, билки и се сервира. Па, тоа е за сите, лова со боровинки подготвени!

Лова со компир

состојки:

• елени филе - 400 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• компири - 5 парчиња;.
• печурки - 300 g;
• крем - 150 ml;
• лук;
• Супа - 0,5 V;.
• . Скроб - 1 лажиче;
• морско оревче, бибер, мајчина душица - по вкус.

подготовка

Како да се готви вкусна за лова? Значи, се сече месото на парчиња низ жито, се одвратат чекан и се сече на парична казна ленти. Потоа лова ленти беа исушени на крпа и брзо пржете во тава додека темен. Следно, ги префрли на чинија и оставете го да се излади.

Пржете во тава ретко исечени компири, кромид и лук. Потоа додадете парчиња од печурки и продолжи да се готви за уште 5 минути.

Прелива вино, супа и го стави на кисела павлака. Скроб раса во ладна вода и додадете ги во сок. Зачинете со зачини и сол по вкус. Во подготвениот сос стави печена лова ленти и оставете сите 10 минути на тивок оган. Да му служи на готовиот сад на маса, посипете со ситно сецкан зеленчук.

Говедско Строганов со лова

состојки:

• еленово месо - 300 g;
• Слика - 1 лажица масло;.
• маслиново масло - 150 ml;
• црвен кромид - 1 компјутер,.
• печурки - 250 g;
• Лук - 1 чешне;
• ракија - 15 ml;
• кора од лимон;
• крем - 0,5 ST;.
• путер - 100 g;
• краставица - 3 парчиња;.
• свеж магдонос;
• сол и бибер - по вкус.

Рајс се вари додека готви, а потоа се исцеди водата и додека е уште топла, ставете ја назад во тавата, покријте го со фолија на врвот цврсто.

Кромид, лук и ситно намали СРЈ за околу 10 минути во голема тава до златниот Браун, се префрлат на плоча. Лова месо се сече на ленти, сол, бибер по вкус. Печурки сече на плочи и лесно СРЈ во маслиново масло. Потоа додадете го парчиња лова и да ја задржат сите СРЈ за околу 5 минути. Најмалку додадете сецкан магдонос и готви печено. Сите се промешува и се стави парче на путер.

Сега внимателно се става во тава ракија и се запали. Чекаме додека алкохолот е изгорена, додадете павлака и рендан кората од лимон. Се покрива со капак и варете додека целосно готви. Јадења се служи на маса со ориз, гарниран со сите парчиња краставица и сецкан магдонос.

Видео: оригиналниот сад на лова - Tojiro препорачува!

Видео: лова retsept.Kak готви лова

Видео: Серж Марковиќ - кама лова

Видео: лова лова Готвење