Рецепт на свинско месо пифтија
Задолжителен атрибут на секој празник маса во нашата земја е толку јадење како желе. Таа е направена од било каков вид на месо, но ние сакаме да ви кажам како да се готви jellied свинско месо. Тој се претвора негување и многу вкусна. За разновидноста и подготовка на свинско желе дополнети со телешко месо. За подготовка на пифтија, различни делови на свински труп. Jellied варени свинско месо од ушите и од главата свиња, исто така е популарен jellied свинско зглоб.
Cодржина
главата jellied свинска
Подготовка на пифтија на свинско месо е потребно време и е прилично тежок процес, но резултатот е вреден напор.
состојки:
- свинска глава - 1 компјутер,.
- пилешки нозе - 2 парчиња;.
- морков - 3 парчиња;.
- кромид - 2 парчиња;.
- Лук - 3 глави;
- сол, бибер, ловоров лист.
подготовка
Во главата на свинска отсечени ушите и пополнете го со ладна вода за 12 часа, за кое време на вода треба да се менува еднаш. После тоа, главата треба да се пресекуваат, но тоа е точно до черепот останаа непроменети. Исплакнете повторно со главата и се става во кофа, пополнете го со чиста вода.
Кога водата врие, главата треба да се готви 6 часа континуирано отстранување на пена и масти, тогаш вашиот желе ќе се транспарентни. Доколку е потребно, за време на готвењето во сад, можете да додадете малку вода. По 2 часа во кофа треба да се стави засече кромид и 4 лажици сол, на крајот на кромид готвење ќе треба да се отстранат.
По уште два часа треба да додадете кофа со пилешко карабатаци, ловоров лист и бибер. Додека сето ова се подготвува, посебно готви моркови и се сече на парчиња, лук, истиснуваат и го стави сите на дното на садот, која ќе се прелива желе. Кога месото е варен, главата и нозете се повлече, отстранување на мозокот, кожата, коските и други масни делови на главата. Сè друго се сече на парчиња и се вградија во сад со морков и лук, а потоа се прелива супа од кофата (пожелно е да го направи тоа преку парична казна сито). Стави во желе во фрижидер преку ноќ.
Jellied пилешко и свинско месо - рецепт
Ако сакате да се обиде на класичен желе, ние ќе ви кажам како да се готви желе направен од свинско и пилешко.
состојки:
- свинско нозете (ноктот) - 2 единици;.
- кокошка нога - 1 компјутер,.
- Моркови - 1 компјутер,.
- Кромид - 1 компјутер;.
- Лук - 3-5 чешниња;
- ловоров лист, бибер, сол;
- магдонос, копар.
подготовка
Месото е добро да се мијат и чистење на зеленчук. Истурете кокошка нога и копита вода и варете 4 часа отстранување на формирана пена. Кога останатите часа пред истекот на времето за готвење на месо треба да додадете кромид, морков, сол и бибер. Откако месото се готви, ние го добие, чисти од коските и се сече на парчиња, и филтерот за супа. Лук и свежи билки ситно исецка, а потоа се распаднат во месо коцки, билки и лук и се прелива супа. Ние се стави желе во фрижидер додека заврши solidification. Ние служат со рен или сенф.
Jellied говедско и свинско месо
Во овој рецепт, ние ќе зборуваме за тоа како да се готви желе направен од свинско, говедско и свинско нозе.
состојки:
- Свинско нозе - 2 парчиња;.
- посно свинско - 1 кг;
- Говедото - 1 кг;
- кромид - 2 парчиња;.
- моркови - 2 парчиња;.
- ловоров лист, сол, црн пипер.
подготовка
Моето тело и се става во тенџере. Наполнете го со вода, така што да биде 15 см над месо, донесе до вриење. Стружење пена, да додадете сол, бибер, ловоров лист и излупени целата моркови и кромид. Намалување на топлина и готви под капакот затворен 6 часа.
Кога месото е подготвена, го отстраните од чорбата, чисти од коските и се сече на мали парчиња. Стави месо во сад и се прелива подготвени однапред филтрирана супа. Ако сакате, можете да го красат прстени, варени јајца или зелена боја. Стави во фрижидер да се стврдне.
Видео: jellied свинско месо. Многу вкусен!
Видео: jellied главата свинска
- Храна свинско месо тело
- Што може да се готви од свинско месо тело?
- Jellied говедско месо - рецепт
- Jellied Турција - рецепт
- Пифтија Пилешко желатин
- Jellied Турција без желатин
- Jellied тело
- Свинско месо тело желе
- Како да се готви желе пилешко?
- Како да се готви пилешко во пифтија?
- Како да се готви jellied свинско зглоб?
- Како да се готви говедско пифтија?
- Пифтија рецепт свинско нозе со говедско месо
- Jellied говедско месо - рецепт
- Jellied свинско нозе - рецепт
- Jellied јазик
- Jellied свинско јазик
- Браун на главата свинска
- Браун на главата на свинска дома
- Пифтија во multivarka
- Пифтија во притисок шпорет - рецепт