Леќа - корисни својства

Мешункаст смета дека производот е од најстарите леќа

Една од главните предности на леќата се разгледа својата неспособност да ги апсорбира токсините и зрачење од околината, на тој начин што го прави уникатен и буквално само еколошки производ. Покрај тоа, расте леќа може да биде во било која земја, дури и неплодни и грижа што не бара напор.

Друга карактеристика на леќата е тоа што содржи растителни протеини во големи количини. Тоа е лесно сварлива и не се придржува на месото, што го прави овој тип на бобово стаблото незаменлив производ за вегетаријанци и луѓе кои страдаат од висок холестерол. Корисни својства леќа слабеење условено со малку маснотии: околу 1,5%. Ова го прави можно да се користи како додаток во исхраната и спорт.

Што се случува леќа?

Да се ​​идентификуваат неколку главни сорти на леќа:

• Браун леќа (најчест тип, е чувствителен на оф-вкус, е во состојба да го задржи својот облик дури и по подолго готвење);
• црвена леќа (грав се исчисти од својата школка, така подготвени многу брзо - во само 10-15 минути);
• зелена или "француски" леќа (е неподготвен грав, кои често се додаваат на салати и закуски);
• црна леќа - "белуга" (карактеризира со еден необичен, зачинета вкус и највисока содржина на протеини).

Сите видови на леќата се подеднакво корисни. Нејзиниот грав содржи големи количини на фолна киселина и железо, како и Б витамини и есенцијални амино киселини за телото, вклучувајќи триптофан, која е во процесот на метаболизмот се претвора во серотонин, хормон на среќата. Присуството на влакна тоа одлична алатка за подобрување на варењето и превенција од рак на дебелото црево го прави. Корисни својства леќа корисно за дијабетес, бидејќи тоа е способен за намалување на нивото на шеќерот во крвта и го забрзува метаболизмот.

Како и другите житарки, леќа може да 'ртат. Леќа зеле отелотворуваат многу корисни својства за жените. На пример, се должи на високата содржина на калиум, тие им помагаат на срцето и крвниот систем. А е достапна во никулци витамин Ц Тој игра важна улога во заштитата на имунолошкиот систем, што е особено важно во текот на бременоста.

Контраиндикации

Како и сите други мешунки, леќа се контраиндицирани. Таа го промовира испарување, така што треба да се користи со претпазливост за лица со болести на дигестивниот систем. Само леќа не се препорачува за оние кои имаат заеднички болест и урогениталниот систем. Уште една голема контраиндикација може да биде болести на бубрезите, како и во сите бобово стаблото производи во мала количина содржи супстанца која го промовира формирањето на камења во бубрезите. Ако желбата да се обиде леќа е многу голема, потребно е да го додадете свеж зеленчук или билки. Одлична опција е користење на леќа со зеленчук салата, зачинета со растително масло. Ова ќе ви помогне да се намалат можните негативни последици.

Видео: Леќа и неговите корисни својства.

Видео: Корисни својства на леќата леќа Како да изберете како да се готви

Видео: грашок, грав, леќа, соја (Откривање на тајните на храна.)

Видео: Калории леќа