Како вкусно да се готви леќа?

Денес, речиси сите знаат дека на телото му е потребна за нормално функционирање на протеинот. Сепак, се повеќе и повеќе луѓе се одбие од јадење на месо. Се разбира, се поставува прашањето: како да се направи вегетаријанска храна-одделение. Одговорот е едноставен - вклучува јадење зеленчук протеини, кои во голем број се содржани во соја. Во прилог на познати грашок и грав на полиците можете да најдете уште еден одличен производ - корисни леќа. Од леќа помалку познати на потрошувачите, често се поставува прашањето, како да се готви леќа, се занесе во една вкусна чинија.

Избор леќа

На храната беше пријатно, производите мора да биде од висок квалитет, така проучување на пакет внимателно. Таа мора да биде делумно транспарентен, изберете оној во кој зрна приближно иста големина, а не оштетени, еднаква боја. Леќа може да биде зелена, кафеава и црвена боја. Од бојата на зрната тоа зависи од тоа колку е вкусна варени леќа.

Каша, но не на вообичаениот

Црвена леќа обично се користат за изработка на паста-како каша, варени мека како подобро од другите видови на леќата. Тоа не е никаква тајна како да се готви вкусна каша од леќа: едноставно не се чувствувам жал за пржење.

состојки:

• Црвена леќа - 1 чаша;
• Праз - 2 стебленца;
• крушка кромид - 1 компјутер. (Големи);
• растително масло - 6-8 уметност. лажици;
• Сол - лажиче ;.
• мешавина на зачини - по вкус.

подготовка

Кажете ни како да се готви леќа во multivarka. Впие тоа не е потребно, само се решат, се мијат и да заспие леќа во работна способност. Поливајќи топла вода, додавање на сол, во близина multivarku. Ние се подготват оброк во режим на "готвење" за околу половина час. Додека готви леќа, чист кромид, се сече на тенки пердуви и врска во многу врело масло прв кромид, праз потоа. Мачени над ниските топлина за 10 минути, а потоа додадете во multivarku, додадете зачини и режим на греење, оставете го за уште една четвртина од еден час. Ако прашањето е како да се готви каша од леќа, без Multivarki, се котел и се готви на мијат семиња околу половина час на тивок оган.

Гарнир на леќата за месо или зеленчук чорба

Добра леќа и како додаток на други јадења. Постојат неколку опции за тоа како да се готви леќа за гарнитури. Од црвениот брзо се распаѓа и се претвора во пире, да ви кажам како да се готви леќа служи со зелена боја.

состојки:

• зелена леќа - 200 g;
• ладно цедено растително масло - 50 ml;

• кромид бела салата - 350 g;
• морска сол - 2 pinches.

подготовка

Зелена леќа, исто така, не бара многу време за подготовка и пред-жива. Само моите зрна и кадрици со топла вода. Готви малку повеќе од 40 минути на тивок оган. Рефил пржени во масло греење златни кромид (може да се намали и сецкани, и полукругови). Како гарнир леќа може да аплицираат за скара или варено месо, пилешко, лова, задушени или скара зеленчук.

Видео: Како да се готви леќа за гарнитури

Видео: леќа. Како да се подготви, употреба на имотот.

Видео: Леќа - придобивките и штетите. Како да се подготват и готви леќа?

Видео: Како да се готви леќа