Велигденски леб творецот леб

За леб се вели дека е на чело на сè, заедничка прехранбен производ веројатно замисли е можно, но во согласност со правилата на диета и постот, ние често се соочуваат со ограничувања на јадење одредена храна, особено во врска со леб. За да го направите ова, ние ви нудиме постен рецепти како што се лебот незаменлив производ.

Како да се пече 'ржан леб за великопосната производител на леб - рецепт

состојки:

• пченично брашно (повисока оценка) - 250 g;
• 'ржано брашно - 250 g;
• 'рж слад - член 5. лажици;
• мед - 30 g;
• . Коријандер (зрно) - 1 лажиче;
• коријандер (мелени зрна) - 2,5 лажиче ;.
• растително масло - 35 g;
• сув квасец - 1,5 лажиче ;.
• јаболков оцет - 15 g;
• вода - 400 ml;
• Сол - 10 g

подготовка

Во текот на подготовката на брашно, се става надвор од наведената количина на вода од 80 ml и се вари, а потоа се става на слад, добро се меша, не остава грутки и оставете ја да се излади. Нејзиниот вкус што сите знаеме од детството со истурање, квас и Borodino леб, а дури подоцна може да rasprobovat и темно пиво. Тој не само што ќе им даде на светли и специфичен вид вкус, но исто така и многу темна боја е затоа што на него. Патем, ако не слад можете да лажеш, и целосно или делумно да го замени водата, темно, но не се силни пиво.

Сега breadmakers сад додадете вода, по можност загреана на 35 степени, но не погоре, бидејќи квасец може да бидат убиени. Потоа Промешајте во сол, мед, ако не може да се јаде мед, можете да го замените со иста количина на кафеав шеќер. Потоа додадете јаболков оцет, масло, брашно и слад. Прво поставени пченично брашно, треба целосно покривање на вода, и само тогаш 'рж, на чиј врв се посипете квасец. На сметка на квасец има честа грешка дека додавањето на повеќе од нив ќе ги обезбеди најдобрите пораст тесто. Ова не е целосно точна претпоставка, во контраст со додавање на премногу структура квасец тесто станува многу кршливи, тоа е навистина голема, но исфрлени при печење. Затоа ве советуваме да се придржуваат строго на рецепт во однос на бројот на квасец. Додади на земјата коријандер и сега треба да се стави на тежина на леб, степенот на печење и печење леб Браун Програмата со 'рж брашно или Бородино. И по втор месење леб гарнитури со цели зрна на коријандер, ги фрлаат нежно на врвот на леб.

Велигденски леб творецот леб без квасец и масло бесплатни

состојки:

• пченично брашно (повисока оценка) - 700 g;
• вода - 350 g;
• пченица квас - 200 g;
• Шеќер - 25 g;
• Сол - 10 g

подготовка

За извршување на овој рецепт треба да се подготви однапред, пченица квас, која лесно може да се направи од 'рж. 'Рж тоа е затоа што, во почетната фаза е полесно да се подготви на' рж, и само тогаш од него или дел од тоа да се направи пченица, а со тоа добивање две различни квас во употреба.

А дванаесет часа пред готвење е потребно да се направи пијалак да ферментира ова се меша со 200 гр топла вода и 100 гр брашно, иако се уште износот на брашно во ферментира тестото зависи конзистентност. Затоа sypte брашно и месете додека не се постигне на конзистентноста на дебели крем, ова треба да добие тесто. покријте го со крпа крпа и оставете го во текот на ноќта во топла соба, од утро треба да се клокотот, ова е знак велејќи дека е подготвена. Потоа breadmakers преполнување на чаша пијалак, останатите вода (топло - 35 степени), сол, шеќер и 600 g брашно. производител на леб вклучуваат на владата "свежи тесто" и да чекаат за програмата, а потоа треба да се почека додека тестото е погоден, и вклучуваат на владата "печење". Така можно е да се пече целосно постен бесквасен леб творецот леб.

Видео: Домашен леб со леб творецот посно

Видео: Рецепти леб творецот леб