Супа од дива патка

Лова секогаш да излезе и многу вкусна. Сега ќе ви кажам рецепти супа од дива патка.

Супа рецепт-shurpa на дива патка

состојки:

• дива патка - 2 парчиња;.
• Суровини сало - 280 g;
• пипер - 400 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• Компири - 800 g;
• морков - 0,5 kg;
• домати - 0,5 кг;
• домат паста - 6 лажици. лажици;
• Лук - 6 чешниња;
• копар - 1 китка;
• cilantro - 1 китка;
• магдонос - 1 китка;
• вотка - 100 ml;
• билки, сол и зачини - по вкус.

подготовка

Weft првиот кубење и чиста, obsmalivaem потоа да се отстранат преостанатите пердуви. Во голем котел поставени подготвени труп, истурање вода да патка беше целосно покриена. Постојат, исто така, додадете 1 целата кромид и го стави на котел на оган. Кук птицата за долго време - најмалку 4 часа, да додадете сол во исто време не сакаат месо беше тешко. Пена да се формира, ќе се отстрани.

Додека готвачи месо, се подготват сите други производи: чистење на компири и се сече на големи барови. Моркови, исто така, се чисти и се сече на големи парчиња. Кромидот се сече на половина прстени. бугарската бибер прочистување од стебленца и семе и се сече на половина прстени. Изми домати сече на парчиња. Уништите копар, cilantro и магдонос. сало се сече на ленти и пржете во тава додека не се формира џимиринки. Потоа се става морков, кромид и лесно СРЈ зеленчук.

Кога патки се подготвени, се фрли на компири во супа и готви за 10 минути, а потоа додадете zazharku сланина и зеленчук, сол и бибер по вкус. Ние се шири домати и пиперки во котел со останатите состојки и се вари 20 минути По ова Истурете зачини (ким, ловоров лист, коријандер, бибер и доматно пире) и се шири половина подготвената зелена. Готви за уште 10 минути, а потоа облечени со супа Shurpa на дива патка со лук, се прелива вотка, отстранување на котел од топлина, да го даде запарвам за 10 минути, додадете останатите билки и сите! Може да се истури на плочи и да започне да го користи ова неверојатно вкусни и мирисна супа.

Супа од дива патка со компир

состојки:

• патка - 1 компјутер;.
• кромид - 3 парчиња;.
• растително масло - 100 ml;
• моркови - 3 парчиња;.
• компири - 7 парчиња;.
• сол, зачини, билки - по вкус.

подготовка

Труп на дива патка скинат, извади утробата и да ја поделат по 6 парчиња кромид, моркови, компири чисти и се сече на парчиња. Длабоката тава или котел прелива растително масло и се пржи додека златниот патка. Додадете кромид, моркови и малку вода. Уталожвам над средна топлина, мешајќи повремено, 25 минути.

Потоа истурете ја саканата количина на вода и се вари околу 1 час. За 30 минути, пред да додадете во подготвеноста на патка супа сол по вкус, компири, ловоров лист, црн пипер. Кога компирите се готват, извадете го садот од топлина и посипете со сецкан билки супа.

Глупак супа од дива патка

состојки:

• дива патка - 1 компјутер,.
• Тестенини дома - 300 g;
• моркови - 2 парчиња;.
• Вода - 3 l;
• кромид - 2 парчиња;.
• магдонос корен - 2 парчиња;.
• путер - 30 g;
• конзервирана грашок - 4 лажици. лажици;
• ловоров лист - 3 единици;.
• црн пипер - 10 парчиња;.
• Конзервирана црни маслинки - 10 парчиња;.

• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Труп патка извади, disembowel, obpalivaem, подели го на парчиња и го положи во суд. Пополнете го месото со вода, додадете сецкан магдонос, црн пипер и варете додека месото е тендер. Потоа ние го извлече од супа и се сече на коцки. И супа Ставете тестенини. Моркови и кромид чисти и се сече на мали коцки и потоа пржени во путер, зеленчук, додавајќи на крајот намали на половина маслинки, грашок. Ние се шири zazharku во каша по врие додадете патка месо и ловоров лист. Сол, бибер по вкус и варете околу 15 минути на почетокот на чинија супа од дива патка Ставете сецкани зелена боја.

Видео: Супа shulyum на дива патка

Видео: сечење фатени лов на патки