Како да се готви супа со патка?

Месо од домашни патки се однесува на потемна видови на живина, тоа е вредно прехранбени производи, иако мрсна. Општо земено, патка може да се припише деликатеси (особено месо мошус патки). Се разбира, на патка не се препорачува за честите секојдневна употреба, но редовно вклучување на ретки патка месо во исхраната има корисен ефект врз човечкото тело. Тоа ја подобрува функцијата на мозокот, нервниот, хормоналниот и кардиоваскуларниот систем, како и зголемување на тонот на ткивото на кожата и мускулите, акутен визија.

Патка месо е особено корисно за луѓето, за спречување на анемија и туберкулоза. месо патка содржи многу есенцијални амино киселини, корисни елементи во трагови и витамини А (во голем број), Е, К и Б групата на подготовка на јадења со патка месо без кожа значително ја намалува нивната содржина на масти.

Понекогаш ќе се готви патка, особено нејзиниот добро масти месо за студени денови и за оние кои поминуваат многу физичка енергија.

Кажете ни како и каков вид на супа да се готви патка, знаеме многу интересни рецепти.

Едноставен супа од патка со тестенини во рустикален стил

состојки:

• патка - 1 компјутер;.
• Компири - 4-5 парчиња;.
• моркови - 1-2 парчиња;.
• кромид - 1-2 компјутер,.
• Тестенини дома (подготвени) - 1-2 мал;
• сув зачин (Lavrushka, слатка пиперка, грашок, каранфил и др.);
• Свежа зелена (зелен кромид, магдонос, cilantro, босилек, копар и др.);
• лук;
• црвено топла пипер;
• земјата црн пипер, рендано морско оревче;
• сол.

подготовка

Подготвени weft се сече на мали парчиња во порции, promoem врска во саксии и пополнете го со ладна вода. Донесе до вриење и намалување на пламен. Внимателно отстранете бучавата и масти со лажица. Вари за најмалку 1 час (варира од младост животно). Додадете излупени кромид супа (целосно), моркови и компири, се сече доволно големи и lavrushku, бибер, грашок, каранфилче. Донесе до вриење повторно и се вари уште 20 минути (кромид фрли).

домашна тестенини додавање, кога замина за 5-8 минути додека готви супа. Сезона со морско оревче, малку prisalivaem. Прелива супа во a la carte јадења или супа чаши. Поединечно сезоната со сад со црвен и црн пипер, посипете со сецкан билки.

Зачинета супа торба на патка

состојки:

• патка - 1 компјутер;.
• патка масти;
• кромид - 1-2 компјутер,.
• зачини за супа (види погоре, претходниот рецепт.);
• Компири - 4-5 парчиња;.
• Мадеира силна светлина или шери - 60 ml;
• свежи печурки (бели печурки, остриги печурки) - околу 200-300 g;
• темно маслинки проследен - 10-15 ЕЕЗ;.
• домат паста - 1-2 лажици. лажици;
• лук;
• свежи билки;
• лимон.

подготовка

За околу 1 Часа готви супа со патка, се сече на мали парчиња со додавање на порции, зачин. Печурки и кромид, ситно рендан доволно, лесно СРЈ во тава за маснотии на патка, намалување на топлина и protushivaem за 15-20 минути со додавање на Мадеира - тоа ќе им даде на супа посебен зачин.

Поставување на супа коцки или компир парчиња и се вари околу 20 минути. додавање lukovo-печурки смеса, се сече на парчиња маслинки, облечени со доматно пире. Малку prisalivaem. Прелива супа во a la carte јадења, додаде парче лимон. Поединечно супа сезона со црн пипер, лук и сецкани билки.

Можете да го вклучите во halophytes 2-3 крцкава краставички - ние ќе ги сече на кругови, или на било кој начин различни.

Особено во студените денови ќе биде добро кога готви месо супа додадете грубо исецкани корен ѓумбир (тогаш тоа мора да ги отстраните со дупчиња лажица и го исфрли или вирус на супа) или можете да го зачинат супа со мелен ѓумбир.

Видео: СУПА НАШИОТ дива патка ЛОВ НА ВИДЕО Кубан Краснодар SYUF

Видео: [ФБ] Направи супа со патка во кампањата

Видео: Супа од патка со вргањ