Мелено говедско месо

Ќебапи - традиционални јадења од месо Азија и Кавказ. Најчесто, се разбира, се готви со јагне. Но исто така е валидна опција да се користат и други видови на месо. Ќебапи да потсетам нашите хамбургери. Но, разликата е во тоа што не ги додадете јајца и леб. И обликот на производот држејќи се должи на фактот дека протеинот е пуштен на слобода во текот на подолг месење, кој му дава на кутии соодветна вискозитет. Калорична ќебапи говедско оди пониска отколку при користење на истите јагнешко или свинско месо. Но, садот од ова не престанува да биде вкусно.

Рецепт ќебапи на говедско месо

состојки:

• Говедото - 1 кг;
• Лук - 4 чешниња;
• кромид - 4 парчиња;.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Телешко со кромид критикувам. Лук се пренесува преку печат, а исто така и да додадете на кутии. Сол и бибер по вкус. Темелно се меша како резултат на маса. Формираат критикувам триаголник рамен patties. Ние ги стави на скара, која потоа се инсталирани во текот на јаглен. Кога една страна котлети темен, се превртуваат на барови, за да на другата страна. Подготвеност да се провери јадења на сок, кој е ослободен. Ако сок е јасно, според тоа, ќебап на скара подготвени.

Едноставен рецепт за ќебапи на говедско месо

состојки:

• мелено месо - 1 кг;
• Кромид - 1 компјутер;.
• копар - 30 g;
• магдонос - 30 g;
• коријандер - 30 g;
• Лук - 4 чешниња;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Кромид и лук melenko се распаѓа и да го додадете во кутии. Само ги уништи зелените и, исто така, се меша со останатите состојки. Како резултат на маса е темелно се меша, дури и повеќе точно да се каже тесто до тоа е мазна и леплива. Потоа брод говедско месо во фрижидер за околу 30 минути. После предаде растително масло подмачкува и форма на густа кутии колбаси, да биде околу 4 см во дијаметар. А должина е прилагодлив во зависност од должината на дрвени shpazhek. Колбаси да биде пократок од 5 сантиметри. Поради растително масло, при што подмачкано раце, формирана кога готвење колбаси темен кора. Сега подготви скара. Важно е дека огнот не беше во него, а имаше само добра топлина. Скара решетки маст маст, се шири нејзиниот колбаси, нанижани на skewers. Подготовка ќебапи, постојано се врти да СРЈ на сите страни рамномерно.

Мелено говедско месо во рерна

состојки:

• говедото критикувам - 1 кг;
• домати - 20-22 парчиња;.
• слатка пиперка - 2 ЕЕЗ;.
• бела салата кромид - 1 компјутер;.
• . Морско оревче во прав - 1 лажиче;
• сол - 2 pinches;
• . Хемиско оригано - 1 лажиче;
• Лук - 3 чешниња;
• маслиново масло - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Готвење ќебапи Говедско започне со тоа, првиот натопени во вода дрвени skewers минути 30.Eto е да се осигура дека тие се правилно надуени. Во меѓувреме, се подготви кутии. Ситно исецка на кромид и лук, измешајте ги со месо, додадете сол и зачини и мачкам сите добро. Сега ние форма на масовно произведени мали patties и потоа одбие секоја од нив. Тоа е погодно да го стори тоа, по тоа ставање на една страна, а вториот да слем на неа. Котлети како резултат треба да биде многу густа. Пред јадење, пожелно е да ги испрати во фрижидер некаде на половина час.

Сега се ангажирани во зеленчук: пиперки сече на квадрати мерење околу 1,5h1,5 види Доматите се чистат од опашки .. Изладената vdevaem meatball skewers и дистрибуција на еднакво околу месо, на тој начин формирајќи колбас. Над и под кои ние се стави парче црн пипер и домати. Обично оваа група на производи се добива 10-11 ќебапи. Плехови подмачкува растително масло, се шири svazyvaem образувам и на врвот на секоја колбаси маслиново масло. На температура од околу 200 степени се пече околу 25 минути.

Видео: Па, oochen вкусни - ќебапи во рерна!

Видео: Рецепт Лула ќебапи на говедско месо

Видео: Stalik: ќебапи