Маринирани остриги печурки

Неодамна остриги стане популарна како печурки. Што е најдобар готвач овие печурки? Се разбира, не постои ништо повеќе вкусни кисела остриги! Дозволете ни да се разгледа со вас некои големи рецепти.

Рецепт за остриги печурки, маринирани во Кореја

состојки:

• остриги - 1 кг;
• кромид - 2 парчиња;.
• Оцет 9% - 30 ml;
• вода - 3 лажици. лажици;
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• . Сол - 1 лажиче;
• Лук - 2 чешниња;
• сол, црвен пипер - по вкус.

подготовка

Значи, како да се готви маринирани остриги печурки? Прво, да печурки измие, се сече на мали парчиња и се вари во посолена вода за околу 10 минути. Варен остриги уредни пати во сито и оставете за некое време да се излади и се исцеди.

Во меѓувреме, чиста лушпи од кромид и се сече на тенки ленти. Сега подготви саламура. За таа се става во тава вода, оцет, додавајќи шеќер, сол, вадат преку чесновница лук и црвен пипер. Сите добар микс. Во друга тава ширењето на дното на малку сецкан кромид, потоа се лади остриги печурки и кромид повторно. Сега истурете сите аранжмани однапред со солена вода и го стави на печурки во печатот. Имаме пан во фрижидер и оставете го во оваа држава да 8:00 - маринираат. По ова време, остриги печурки маринирани во Кореја подготвени!

Рецепт кисела остриги печурки

состојки:

• остриги - 1 кг;
• вода - 500 ml;
• оцет - 3 лажици. лажици;
• сол - 2 лажици. лажици;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• црн пипер - 5 парчиња;.
• чешне лук - да вкус;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• анасон семиња.

подготовка

Како да се маринираат остриги? Земете печурки, се мијат и внимателно се намали далеку со еден куп од нив. Нозете отсечени што е можно пократок, бидејќи тие се доста строги, и тоа е подобро да ги јадете да не пијат. Ако капи се големи, а потоа да ги сече на неколку парчиња.

Преклопете го третира остриги во тенџере, се посипува со ладна вода, додавајќи сол, бибер, шеќер, каранфилче, ловоров лист, копар и лук. Да се ​​намали до вриење, се прелива оцет и се вари околу 30 минути на тивок оган. Доколку е потребно, се отстрани пена со лажица.

На крајот на готвењето се обиде на марината вкус и, ако сакате, додадете сол или оцет. Чекај, додека на остриги малку кул, ги префрли во тегла и да се пополни во целост со маринадата. Одозгора се става малку растително масло, и го стави во тегла во фрижидер. Брзо маринирани остриги печурки ќе бидат подготвени во еден ден.

Маринирани печурки остриги за зима

Дозволете ни да го споделам со вас еден рецепт за marinating остриги. Овие печурки може да се чуваат во подрум колку цела зима.

состојки:

• остриги - 1 кг:
• вода - 300 ml;
• оцет - 50 ml;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Сол - 1 ST. лажица;
• црн пипер - 10 парчиња;.
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• зачини - по вкус.

подготовка

Печурки темелно да се мијат и се подели на капачето од нозете. Остриги печурки опирам во сито, чаша на сите на вода. Ако печурки капи е многу голем, а потоа да ги сече на помали парчиња и се става во тенџере со вода. Ние се стави на плоча, донесе до вриење, минути 5-10 минути отстранете од топлина и нежно се спојат сите вода.

Во друг сад, истурете вода, стави исечени кромид, зачини вкус и да ја доведе до вриење. Потоа истурете малку оцет и додадете печурки. Кук остриги маринирани за околу 3 минути. Сега можеме да ги пре-стерилизирани тегли и се разложат топла печурки, целосно поплавување на маринадата. Херметички лименки капаци, ги излади, отстранете подрумот или други темно и ладно место. Остриги печурки се подготвени за зимата!

Видео: Замрзнати остриги печурки

Видео: Маринирани остриги брза храна.