Profiteroles со солени пломби

Cuddly и топење во тесто школка устата Choux може да биде не само за месо, но за крем сирење и вашата омилена салата. Profiteroles со солени пополнување - совршен за појадок: од лесно да ги собереш и јадат со раце, и покрај тоа, вкусна месо торта на масата да изгледа многу живописен.

Рецепт Profiteroles со солени пломби

Најпопуларните полнење за profiteroles смета крем сирење во друштво на солени лосос, која е причината зошто на листата на рецепти решивме да започнеме со една од варијациите на оваа комбинација.

состојки:

За profiteroles:

• путер - 95 g;
• вода - 245 ml;
• брашно - 140 г;
• Јајцата - 4 парчиња.

За фил:

• крем сирење - 345 g;
• крем сирење - 120 g;
• зелена кромид - 3-4 пенкало;
• еден лимон кората;
• пушеле лосос - 230 g

подготовка

Да се ​​подготви profiteroles додадете путер во вода и оставете ја да се топи целосно. Додадете брашно, се промешува и нека пијалак тесто за околу една минута. После тоа, се отстрани тестото од оган и започнете со додавање на јајцата, едно по едно време, мешајќи постојано. готовиот тестото otsadit пергамент на преку шприц и оставете profiteroles во рерна на 220 степени за 25 минути.

Исецка на кромид. Победи на крем сирење со крем сирење, кромид и посипете со рендан кора од лимон. Поделете месо лосос на коцки и се меша нив со масовни сирење.

Ладење profiteroles изрез и пополнете го со сирење маса риба. Profiteroles полнети со риба подготвена, да им служиш, пред-ладење.

Брз profiteroles со пополнување сирење

состојки:

• profiteroles - 12 парчиња;.
• сирење - 90 g;
• крем сирење - 160 g;
• провансалски сушени билки -. 1 лажиче.

подготовка

Решетки на сирење фино што е можно, а потоа се поврзете со крем сирење и суво Прованса билки. Ако смесата доби премногу дебела, а потоа го распушти со мала количина на крем или млеко. Заврши сад со суво Прованса билки и малку сол.

Во овој рецепт можете да експериментирате со пломби, со користење на различни видови на сирење.

Додатоци за profiteroles со рак стапчиња

состојки:

• profiteroles - 12-15 парчиња;.
• крем сирење - 80 g;
• Мајонез - 50 g;
• crabsticks - 110 g;
• зелена кромид - 3-4 стебленце;
• ракчиња (излупени) - '60

подготовка

Подготвување на крем база кутии, камшикување крем сирење со мајонез. Целосно подготвени крем кромид зелена боја. Ракчиња опашки, ако тие не се пре-лушпа, се вари и се излади. Измешајте ракчиња со готовиот крем и додадете ја смесата во расклопуваат влакна рак стапчиња. Наполнете го заврши мешавина profiteroles празнина.

Додатоци за profiteroles со печурки

состојки:

• profiteroles - 12-15 парчиња;.
• Ricotta - 65 g;
• рендан пармезан - 35 g;
• сланина - 3-4 барови;
• нотка на морско оревче;
• Кромид - 70 g;
• печурки - 280 g

подготовка

Браун ленти сланина на сува тава. На загрева со масти соте ситно сецкан кромид парчиња и печурки. Кога сите на влага од печурки испари, а самите парчиња ќе добие златна боја, посипете се со морско оревче. Пржена сланина, ситно исецка и се меша со кутии печурка. Кога состојки се излади, додадете ги рендано сирење и ricotta.

Кутии за пилешко profiteroles

состојки:

• profiteroles - 12-15 парчиња;.
• пилешки - 370 g;

• целер - матични 2;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• црвен кромид - 45 g;
• грчки јогурт - 80 ml;
• Мајонез - 55 ml;
• топла сос - по вкус;
• сирење - 130 g;
• сок и кора од лимон - по вкус.

подготовка

Се вари и расклопување на пилешко со излез на влакна. Целер ситно намали што е можно со црвен кромид. Вари тврдо варени јајца и, исто така, се исецка. Измешајте ги сите состојки заедно подготвени. Подгответе сос, матење мајонез со јогурт и сино сирење. Додадете сок од лимон и кора од лимон по вкус. Сезона салата и да го поставите на profiteroles.

Видео: Profiteroles со пополнување сирење (Choux тесто) | Profiteroles со пополнување сирење

Видео: Profiteroles со рак кутии

Видео: Profiteroles со сирење кутии. Сирење јадења од Сергеј Калинин

Видео: Брз eclairs со пополнување сирење