Модар патлиџан - корисни својства

Каков вид на овошје, модар патлиџан? Излезе дека ова не е зеленчук, а најмногу природни пурпурна Бери. Таа му припаѓа на семејството Solanaceae, која вклучува домати и компири. Модар патлиџан расте во Бурма, потоа ми падна на кинески, и после тоа се појави во Европа. Сега тоа се смета италијанскиот зеленчук, иако не бил изведен пред XV век. Сега модар патлиџан расте насекаде. Ова термофилни трева - вкусна, убава и не без своја употреба.

Корисноста на модар патлиџан

Само еден вид на модар патлиџан ни кажува за своите корисни својства: фактот дека црната боја на природниот свет се поврзани со опстанокот и способноста да се зборува за содржината на лековити состојки во одреден производ. Црна и виолетова модар патлиџан се предизвикани од содржината на одредена anthocyanin супстанција, што има благотворно влијание врз нашиот мозок, и на долг рок штити од деменција. Anthocyanin штити клетките од оштетување од слободните радикали, особено тоа влијае на клетките кои го прават масни мембрани на нервниот структури. Поради содржината на калиум, "мали сини" излези на вишокот на вода од телото, тоа помага да се бори оток и нормализира крвниот притисок, го намалува срцевиот диспнеа. Голем број на груби влакна помага во нормализирање на стол, и никотинска киселина активира метаболизмот. Патем, модар патлиџан има највисока содржина на никотинска киселина и само тутунот може да се натпреварува со него, кој е зошто "мали сини" може да им помогне на луѓето да преживеат nikotinozavisimym престанок со пушењето. Исто така, во овој производ содржи многу растителни влакна (повеќе од тикви, тиквички, па дури и тиква), поради што во телото е значително да се намали нивото на холестерол, дури и без лекови.

Слабеење на модар патлиџан

Виолетова Бери - диететски производ, неговите плодови содржи 90% вода и 4% шеќер. Диета, модар патлиџан стане незаменлив производ, бидејќи и на ниски калории (24 калории на 100 g) тие се совршено заситени стомакот. Кога диета строго на "мали сини" вашето тело нема да се почувствува дефицит на хранливи материи, бидејќи на група на модар патлиџан содржи витамини А, Ц, Б и ПП, како и железо, калиум, калциум, фосфор. Максимален број на бодови за губење на тежината може да се обнови, со користење на Бери задушени или печени форма затоа што за време на пржење зголемување на износот на калории. Од ова овошје се однесува на протеини, тоа е подобро да се земе со зеленчук или месо, тоа ќе ви помогне да се прошири вашата дневна исхрана. Од овој зеленчук може да се готви значителна количина на диетални јадења, како што печен модар патлиџан, паштети, супа, зеленчук чорба.

Не заборавајте да пиете многу течности во текот на денот, како овие плодови се отстранети од токсини во телото и штетни материи. Ако сакате да се организираме дена постот во текот на зимата, на пример, по празниците, да се подготват кавијар од модар патлиџан, затегнете на банките и да имаат корист од ова овошје, дури и во зима.

Видео: Модар патлиџан корист за Модар патлиџан организмот корисни својства

Видео: Модар патлиџан: корисни и штетни својства

Видео: Користете модар патлиџан здравје во дијабетес. Предности модар патлиџан за здравјето на луѓето!