Пржени модар патлиџан со домати

Продолжува хитови модар патлиџан рецепт, се движиме кон следниот процес за подготовка на сезонски зеленчук. Овој пат ние ќе се подготват пржени модар патлиџан со домати, дава корисни и вкусна главно јадење за светло лето оброк.

Рецепт пржени модар патлиџан со лук и домати

состојки:

• модар патлиџан - 130 g;
• лук chives - 3 парчиња;.
• хот чили пипер - по вкус;
• нане лисја - 1/2 ST;.
• Кромид - 75 g;
• коријандер семе, куркума, црвен пипер, се пуши - 1 лажиче ;.
• домати - 90 g;
• Маслиновото масло - 45 ml.

подготовка

Пред да СРЈ модар патлиџан со домати и лук, модар патлиџан и самите треба да се намали и посипете великодушно со сол. Prisolennye напушти зеленчук во сито за половина час, а потоа исплакнете и туп сува.

Соте кромид до Браунинг, а потоа се меша zazharku со модар патлиџан и останатите зачини. Во меѓувреме, се готви на тестенини во половина од нане лисја, лук и бибер. Додадете мирисна паста за половина готви на зеленчук. Ние мора да се стави на парчиња од домати и оставете го садот под капакот додека не се подготвени да модар патлиџан. Доколку е потребно додадете на тава може да биде вода. Пред сервирање, посипете со пржени модар патлиџан со домати останатите нане.

Пржени модар патлиџан со домати

состојки:

• варен ориз - 1 лажица масло;.
• модар патлиџан - 130 g;
• Маслиновото масло - 55 ml;
• моркови, пиперки, кромид - 120 g;
• домати - 1 мал број;
• лук chives - 2 парчиња;.
• салата микс - 1 мал број;
• коријандер зрак;
• сок од лимон - 35 ml;
• Дижон сенф - 5 g

подготовка

Зеленчук сече парчиња со еднаква големина. Првиот оди во тава на модар патлиџан. Зад него, по 10 минути, тоа е можно да се постават и моркови со пиперки и кромид. Откако сите зеленчук омекне, се стави на половини од домати и ќе им дозволи да се ослободи од сок.

Темен зеленчук меша со кафеав ориз, салата микс, cilantro и сок од лимон и се меша Дижон сенф. Послужете ја салатата уште е топло.

Пржени модар патлиџан со печурки, домати и сирење

состојки:

• Модар патлиџан - 380 g;
• се меша сирење (моцарела, пармезан) - 240 g;
• виолетова лак - 60 g;
• лук chives - 2 парчиња;.
• печурки - 230 g;
• домати во сок - 750 g;
• Томато паста - 15 g;
• мајчина душица лисја, рузмарин, босилек - 1 лажиче ..

подготовка

Фрај на модар патлиџан чинија, passeruem во тава со кромид и печурки со домати. Во дебел сос стави парчиња модар патлиџан и билки, посипете ги сите сирење и се стави под скара, додека на горниот слој на Браунинг.

Видео: мезе на модар патлиџан. Пржени модар патлиџан со свежи домати - тоа е вкусна.

Видео: Retsept- Фрид модар патлиџан со домати и зелена боја на videokulinaria.ru