Тепсија од модар патлиџан

Тепсија на модар патлиџан - вкусни и разноврсна антена, кои ќе се ужива од страна на сите. Ги задоволува и нискокалорична храна вечера оброк пријателски компанија, или големо семејство, и погодна за секој празник.

Печен модар патлиџан со домати

состојки:

• модар патлиџан - 300 g;
• домат - 250 g;
• Компири - 400 g;
• јајце - 3 парчиња;.
• млеко - 100 ml;
• морско оревче - 5 g;
• коријандер - 5 g;
• сол и бибер по вкус.

подготовка

Тепсија од модар патлиџан и компир со домати подготвени брзо, за 40 минути Темелно измијте ги сите зеленчук под млаз вода, отстранување на рачката од модар патлиџан и домати.

Ако не ви се допаѓа, кога садот доаѓа од кожата на домати, направи плитки намалувања на нив крст, и да ги натопи во една или две минути во зовриена вода. Неопходно е да се подготви домати не се започне, но загрее. Отстрани ги доматите и оставете го да се излади. Сега на кожата е излетаат без проблеми.

Намалување на модар патлиџан прстени 0,5 сантиметри дебел и пржете ги во растително масло. Домати, исто така, се сече на прстени. Компирите се лупат и се вари додека половина во целост, така што тоа беше мека, но не се урива кога ќе се притисне, и се сече на прстени 1 сантиметар дебела. Во посебен сад, размахване три јајца со млеко. Рамномерно ги внесете сите зачини во мешавина на јајце.

Сега, земи тави или тенџере со топлина отпорни на висока страни и подмачкува со мала количина на растително масло. Ставете го првиот слој на компири, тогаш домати и модар патлиџан на крајот. Истурете мешавина пудинг млеко и го испрати во пече во рерна на 200 степени околу 20-25 минути додека смесата густо јајце.

Сега дека знаете рецепт за тепсија на модар патлиџан, може да се себе си и вашето семејство поглезите ова невообичаено вкусен туку едноставно да се одмориме.

Печен модар патлиџан со месо

состојки:

• модар патлиџан - 300 g;
• домат - 250 g;
• Компири - 400 g;
• мешани критикувам - 400 g;
• јајце - 3 парчиња;.
• млеко - 100 ml;
• морско оревче - 5 g;
• коријандер - 5 g;

• сол и бибер по вкус.

подготовка

Готвење месо модар патлиџан тепсија верзија не е многу различен од вегетаријанец. Повторете ги сите чекори погоре. Фрај мешавина од свинско и говедско месо мелено растително масло. При спојување на јадења, додадете уште еден слој на месо помеѓу компири и домати. Тава печено месо на 200 степени околу 30 минути.

Обидете се да експериментирате со пломби, на пример, се готви тепсија од модар патлиџан со печурки, со шунка, лук и зелка. Што е најважно, се сеќавам дека е тешко да се модар патлиџан тепсија со нешто да ги расипат. Бон appetit!

Видео: тепсија на модар патлиџан, домати и компири

Видео: Вкусни тепсија од модар патлиџан

Видео: Печен модар патлиџан со мелено месо (Печен модар патлиџан со мелено месо) - Видео рецепт