Borsch - калории

Супа - вкусна и здрава првиот сад, првично е главно јадење на украинскиот кујна, но денес е фаворит, како и претставници на други држави. Негување супа разликува одличен вкус, така што калориска вредност

Borsch - multicomponent супа

Во стариот дел на калории borscht тоа не е недостаток, и достоинство, бидејќи една плоча на ова јадење доволно за да бидат задоволни и да се пополни на телото со енергија за долго време. Со текот на времето, составот на borscht промени, и го промени своето калорична содржина, многу нови рецепти до денес, вклучувајќи ги и исхраната супа за губење на тежината.

Секаков вид на borscht е совршено балансиран сад, кој е комбинација на хранливи материи - протеини, масти и јаглехидрати, како и есенцијални витамини и минерали. Поради неговиот состав, супа подобрува црниот дроб и на целиот дигестивен систем, стимулирање на метаболизмот, го стимулира отстранување на токсичните материи.

Модерни супа подготвени со задолжителна употреба на репка, што му дава одличен вкус и вкусни боја. Покрај тоа, состојки на повеќето рецепти се месо (говедско, пилешко, свинско месо) и зеленчук (компир, кромид, зелка, моркови, домати). Во различни региони на супа збогатен со дополнителни состојки - грав, тиквички, пиперки, репа. Специјални Пикантерии за јадење дава зачини, најчесто во супа стави bayberry, црвен или црн пипер, ловоров лист, целер, копар, магдонос, навивачите на необичен вкус можете да додадете тарос, мајчина душица, босилек, риган. За да дознаете колку калории во чинија на borscht, треба да се земат предвид сите компоненти на ова јадење и начинот на неговата подготовка.

Класичен супа е подготвен во неколку фази. Прво што треба да се стави на месо да се готви - тоа е подготвена да 1,5-2 часа, а потоа супа е додадена на другите компоненти на прво место - компири и зелка (на украински borscht зелка е ставен во најмала рака, дека таа и понатаму останува крцкава). Цвекло за зачувување на црвена боја, пред да додадете на тенџере треба да се стави со некои киселина (лимонска киселина, оцетна). Кромид и моркови и соте одделно, а потоа се додава на доматно пире или свежи домати без кожа. Калории 100 g класичен borscht со говедско месо е околу 100-110 калории, но имајте на ум дека една порција на оваа вкусна супа е обично многу подолго - до 500 g

Калории различни Borsch

Калории borscht зависи од видот и состојки кои се додадени на него. Повеќето од нив се високи калории borscht на месо, особено на свинско месо - околу 200-210 kcal за 100 g Калории вегетаријанска, печурки и зелена Borsch не е толку голема - 25-75 калории.

Кул Зелена супа - голема светлина оброк за летните горештини. Тоа се готви во супа, и на супа од цвекло, па нејзината калорична содржина е минимална - околу 25-30 калории. Прво цвекло сече на коцки, варени во вода, закиселена со оцет. ладење супа додадете сецкани варени јајца, компири, краставици, зелени кромид, магдонос, копар, сол. На масата, ладна супа служи со кисела павлака.

Како можам да се намали калории borscht?

Намалување на калории оброци може да бидат со избирање на посно месо - се наместо свинско месо или пилешко. Наместо компири, пробајте да користите грав. Отфрлањето на пред-печени кромид и моркови, можете, исто така, направи помалку тешки супа сад. Готви вкусна првиот курс е можно без гаснење репка - во овој случај, вие не само што се намали количината на масло, но, исто така, за да се избегне оцет. Со овој метод на цвекло треба да се исчисти и, генерално, готвач со месо. По супа е речиси готов, цвекло мора да се отстранат од тавата, парче или решетки, да додадете назад на супа, и веднаш по што врие - исклучете оган (тоа е неопходно да се зачува црвена боја).

Видео: Како да се намали калории содржината на вашите омилени јадења

Видео: Рецепти. Borsch во multivarka едноставен рецепт