Гулаш направени од овца

За љубителите на тендер и сочни месо, ние кажам денес како да се готви брзо и вкусна чорба на јагнешко со сок. Со правилно ракување со месо излегува прекрасниот вкус и се топи во вашата уста.

Мешавина од јагнешко месо со сос

состојки:

• пулпа јагне - 900 g;
• масти - 100 g;
• кромид средна големина - 2 парчиња;.
• Лук - 3 чешниња;
• месо супа - 200 ml;
• Суво црвено вино - 200 ml;
• доматно пире - 75 g;
• цимет - краен случај;
• Брашно - 60 g;
• свежо земјата црн пипер - по вкус;
• сол - да вкус;
• свежи билки - по вкус.

подготовка

Телото на јагнешко мијат темелно obsushivayut користење на хартија крпи или салфетки и се сече на парчиња со средна големина. Масти и излупени кромид и лук уништите на мали коцки.

Во длабока тава се става маслиново масло и се пржи во него прв масти, а потоа додадете кромид и лук и пржете додека Браунинг. Сега, ние се постават парчиња месо, сезоната со сол, бибер и пржете, мешајќи повремено. Кога месото ќе добие убав розова боја, додадете брашно и пржете малку и се прелива супа. Protushivaem четириесет минути, истурете суво црвено вино, додадете доматно пире, цимет и сол, ако е потребно. Ние им даде повторно врие и оставете за изнемоштени топлина за триесет минути. Ако сок гулаш претвори во водена за вас, со цел да се постигне саканиот конзистентност, држете го садот на топлина со капакот отворен, додавајќи малку оган.

Служат чорба со варени компири, зачинет со сецкани свежи билки.

Гулаш од јагнешко multivarka

состојки:

• пулпа јагне - 750 g;
• домати - 2 парчиња;.
• слатка пиперка - 1 компјутер,.
• феферонки - 0,5 PS;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• праз - 1 компјутер;.
• растително масло - 75 ml;
• Брашно - 50 g;
• Прочистена вода - 450 ml;
• Томато паста - 55 g;
• ловоров лист - 3 ЕЕЗ;.
• Во прав слатка црвен пипер - 12 g;
• свежо земјата црн пипер - по вкус;
• сол - да вкус;
• свеж копар - 1 китка;
• свеж магдонос - 1 куп.

подготовка

Се става во сад Multivarki рафинирано растително масло и кафеава бланширан кромид и праз го поставува режимот "печење" или "Hot". Сега додадете сецкани пиперка и чили пиперка, претходно прочистени од семиња и опашки. Постојат, исто така, испрати сецкани домати, ситно сецкан лук, пиперка и доматно пире и pripuskayut пет минути. Потоа се префрлат на зеленчук во сад.

Јагнето obsushivayut изми, се сече на мали парчиња и пржете во сад Multivarki пред Браунинг. Прелива брашно и пржете, мешање, уште една минута и пол. Сега се враќаме зеленчук со месо, поливајќи ги со вода, сол, бибер и подготовка на гулаш јагне три часа на владата "калење". Триесет минути пред крајот на готвењето додадете сецкани билки и ловоров лист.

Видео: јагнешко месо чорба со сос

Видео: класичен гулаш. Едноставно, вкусно, ефтин.