Јагнешко во сад во рерна

Денес во нашите рецепти ние ќе се открие суптилностите на готвење јагнешко месо во тава. Од нив мастеринг, ќе бидете во можност да изненади вашите најблиски со заситени, неверојатно вкусна и неверојатно вкусна чинија.

Печено јагне со компири во сад во рерна - рецепт

состојки:

Пресметка на четири керамички садови:

• пулпа јагнешко (рамо) - 890 g;
• грав - 100 g;
• Кромид - 170 g;
• компир клубени - 0,9 kg;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• Лук - 4 заби;
• Суво бело вино - 160 ml;
• пилешко или говедско месо супа - 480 ml;
• земјата ким - 5 g или вкус;
• мал залив лисја - 4 парчиња;.
• грашок allspice - 8 парчиња;.
• Рафинирано растително масло;
• свежи билки - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол - по вкус.

подготовка

Првото нешто што ние треба да направите - е да се грижи однапред на достапноста на потребните компоненти за печење. За да го направите ова, се мијат horoshenechko грав, пополнете го со доволна количина на ладна вода и оставете го да се издува за седум до девет часа.

Во меѓувреме, лушпа варени јајца, се истури врз мраз ладна вода за една минута и чистење нежно, така што нема да го наруши нивниот интегритет. Компир клубени ќе се мијат, чистат и ние ќе го намали коцки со средна големина.

Само пред готвење се мијат и избришани сува пулпа на јагнешко месо, се сече на парчиња и делови се постават во загреана тава со растително масло. Ние им даде на месо темен на сите страни над висока топлина, мешајќи, а потоа додадете претходно исчистени и сецкан кромид и лук passeruem со месо за две минути и отстранете од топлина.

Сега визуелно да се подели на месо со кромид и лук во четири дела и организира на садот. Постојат, исто така, испрати на грав, компири, едно јајце, со вкус на содржина на сол, црн пипер, сезоната со ким, се фрли во секој сад од ловор лисја и две грашок мирисна бибер, истурете четириесет милилитри суво бело вино, и сто и дваесет милилитри супа. Место капаци покриени садови лента поставени на средно ниво на печката и се чуваат за два часа на температура од 180 степени.

Кога сервирате сад со вкус на свежи билки на вашиот избор и вкус.

Како да се готви јагне чорба во сад во рерна во Грузија?

состојки:

Пресметка на четири керамички садови:

• пулпа јагнешко (рамо) - 1.2 kg;
• Кромид - 280 g;
• свежи домати - 0,3 kg;
• црвени пиперките - 100-150 g;
• ореви - 160 g;
• сок од калинка - 250 ml;
• прочистена вода или супа - 250 ml;
• ХОПС-suneli - да вкус;
• Коријандер прав - да вкус;
• мал залив лисја - 4 парчиња;.
• грашок allspice - 8 парчиња;.
• Рафинирано растително масло;
• Свежа зелена коријандер, магдонос и копар - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол - по вкус.

подготовка

Подготвени јагне пече Во тава со растително масло, потоа додадете половина прстени од кромид и впие за топлина, мешајќи, додека нивната транспарентност. Следно, се фрли сол, бибер, коријандер, ХОПС-suneli, сецкани ореви и свежи билки, и да ги отстрани од топлина.

Сега се шири во секој сад слоеви на сецкани домати и пиперки, а потоа многу месо и свеж зеленчук повторно. Додадете ловоров лист, бибер грашок, истурете на половина од стакло се загрева до вриење мешавина на вода и сок од калинка покриени со капаци и садови место во печка на просечно ниво. Готвење сад на температура од 185 степени и пол часа или додека саканиот мекост на месо.

Видео: јагнешко месо во сад во рерна

Видео: тенџере печено, чорба или ирски или шпански asado - сличностите на овие јадења?

Видео: риба печени во рерна во тенџере многу вкусен

Видео: ќебапи во рерна. Необичен рецепт од Иван!