Како да се готви есетра?

Во Русија, со векови на сите свечености бидете сигурни да се претстави есетра. Ова јадење не е само служи како декорација на масата, но се покажа неверојатно вкусна и многу корисни. Нека ви е и знам како да се готви есетра дома.

Како да се готви есетра целосно?

состојки:

• есетра - 1 компјутер;.
• зачини;
• темјан;
• Сушен магдонос;
• Лимон - 1 компјутер;.
• суво бело вино - 1 лажица масло;.
• растително масло;
• магдонос.

подготовка

Дозволете ни да го споделам со вас како да се готви есетра во фолија. За да го направите ова, ние се земе голем труп, го поливам со вода со врела вода и јасно од скали. Потоа отстранете сите утробата, исплакнете риба и избришете ги со крпа. Сега се фаќа риба со зачини, посипете со мајчина душица и сушени магдонос.

Истурете есетра со сок од лимон и растително масло путер. Тогаш земи длабок сад, покриена неговата фолија ширењето есетра и се прелива сува својата бело вино.

Понатаму правилно запечати риба во фолија и испрати за 7 минути во топла рерна, загреана на 200 степени. По ова фолија развива есетра маст мала количина на путер и продолжи да се пече на садот, намалување на топлина, додека готви. Потоа се постават риба на служат сад, се украсуваат со лимон парчиња и магдонос sprigs.

Како да се готви есетра во рерна?

состојки:

• есетра - 1 компјутер;.
• Коњак - 2 лажици. лажици;
• зачини.

За сос:

• крем 20% - 5 чл. лажици;
• крем 20% - 1 ST.

За гарнир:

• свежи печурки.

подготовка

Рибата е испран, обработени, disemboweled, отстранување на кора и се сече на парчиња. Потоа секој додадете малку сол, бибер по вкус и се префрли во подготвената тава. Да се ​​направи риба зачин, посеан со парчиња на мала количина на ракија и продолжи со подготовка на крем сос. За да го направите ова, се на крем, додадете павлака и се меша. Подготвени крем смеса истурете парчиња од есетра и да ги испратите за 15-20 минути во загреана рерна. И овој пат, да се подготват гарнир. Ние ги третираме печурки, се сече на плочи и оставете ги во тава со зеленчук maslitse.

Како да се готви кечига multivarka?

состојки:

• месо есетра - 700 g;
• јаболка - 700 g;
• крем - 250 ml;
• сирење - 100 g;
• растително масло;
• зачини.

подготовка

Есетра се мие, се прелива преку врела вода, отстранување на кора, отстранете коски, се сече на филети и се сече на мали коцки. Истото е направено со зелени јаболка.

На дното на тавата истурете multivarochnoy малку путер, се шири на риба, се става на врвот на јаболка, истурете сите павлака, сол, бибер по вкус и се меша темелно. Сега ние го вклучите уредот, се изложуваат на владата "печење" и е подготвен за 45 минути.

И овој пат, се фаќа за груб terochke сирење. 10-15 минути пред крајот на избраната програма, отворете го капакот и посипете Multivarki ги нашите оброк. Наместо сирење, можете да го користите дома урда. Тој е целосно се стопи, но не и садот како сирење, но продира во сад и тоа му дава малку пикантност.

Како да се готви есетра со зелена?

состојки:

• Sturgeon филе - 600 g;
• зачини;

• Лимон - 1 компјутер;.
• растително масло - 2 лажици. лажици;
• свеж копар и магдонос - 1 куп.

подготовка

Sturgeon додадете малку сол, бибер по вкус, посипете ги со сок од лимон. Потоа направи длабок рез во рибата и пополнете го со сецкан копар, магдонос и лимон парчиња. Исцртано риба со зеленчук путер, се шири во фолија и заврши цврсто. Sturgeon Се пече во рерна на 180 степени за 35 минути.

Видео: Подготовка Sturgeon

Видео: Сечење есетра. дел 1

Видео: Како да се готви на скара есетра со карфиол и вотка сос, риба. Од филе да критикувам

Видео: Како да се подготват есетра во Велика Британија (дел 1).