Сос за ќофтиња

Вкусот ќофтиња може да се насочуваат, добро избрани рецепт е придружена од страна на нивните сок. Како основа може да се земе на павлака или доматно пире, додавајќи вкус на зачини и зеленчук. За да дознаете како да се направи сок од croquettes, кажете денес во нашата рецепти.

Сос за ќофтиња - рецепт со кисела павлака

состојки:

• крем - 490 g;
• Пченично брашно - 25-35 g;
• Кромид - 80 g;
• морков - 80 g;
• растително масло - 70 ml;
• сушени ароматични билки;
• црн пипер;
• сол;
• супа (Ако е потребно).

подготовка

Ние почнат да подготвуваат ќофтиња со сос за преработка на зеленчук. Моркови изми, чиста и мелење на парична казна ренде, и излупени кромид shinkuem melenkimi коцки. Се шири зеленчук маса на топло масло на тава или сад со дебел дното и passeruem до меки, мешајќи повремено. Сега додадете брашно, заедно со СРЈ зеленчук рок од неколку минути и да се воведе делови крем постојано мешање енергично. Ние се загрее сок до вриење и, доколку е потребно, ако сакате да добиете повеќе течност конзистентност, се прелива супа. Овдека како резултат на мешавина на саканата вкус со додавање на сол, црн пипер, сува ароматични билки и зачини и саканата прелива ќофтиња може сос за готвење.

Имајте на ум дека текстурата течност сос погоден за гасење на ќофтиња во тава или тава на оган, и еден кој е подебел е идеален за готвење јадења во рерна.

Вкусен сос за ќофтиња со доматно пире

состојки:

• доматно пире - 120 g;
• Супа - 550-750 ml;
• Кромид - 95 g;
• морков - 95 g;
• слатка пиперка - 120 g;
• целер корен - 75 g;
• магдонос - 75 g;
• растително масло - 65 ml;
• сушени ароматични билки - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• вашиот зачини - по вкус;
• сол - да вкус;
• шеќер - по вкус.

подготовка

Како и во претходниот рецепт Да ни зеленчук. Во овој случај, зеленчук собата е многу поширока, но вкусот на сок само корист од тоа. Значи, чистење на измиени корени, моркови, магдонос и целер во мали третираат ренде. Слатка пиперка да се ослободи од семето и стебленца и melenko shinkuem. Исто така, прашкасти како фино што е можно, излупени кромид и да го оставиш во загреана тава со растително масло и без мирис. По пет минути, се фрли на остатокот од подготвени зеленчук и пржете над умерена топлина додека не омекне. Потоа, додадете доматно пире, пред-растворање во мала количина на каша, истурете останатите супа, додадете сол, шеќер, зачини и зачини да се добие посакуваниот сос вари. Ако водени текстура за вас, можете да го тепам разредена со малку супа или вода лажица брашно.

Видео: Омилени retsepty.Tefteli сок.

Видео рецепти ќофтиња во сос (баба)

Видео: Како да се готви рецепт сос

Видео: Сос од домати за ќофтиња. За ќофтиња необично!