Посно kapustnyak

Cодржина

Како да се готви постен kapustnyak со просо и печурки?

состојки:
подготовка

Видео: Вкусни kapustnyak на свеж зеленчук и печурки во multivarka.

- Украинскиот популарни традиционално јадење како густа супа. Постојат многу различни рецепти kapustnyaka, вклучувајќи постен. Ова е добар прв опција за постот јадења и вегетаријанци.

Како да се готви постен kapustnyak со просо и печурки?

состојки:

кисела зелка - 400 g;
свежи печурки (бели печурки, остриги) - околу 200 g;
Компири - 2-3 парчиња;.
кромид - 1-2 компјутер,.
Моркови - 1 компјутер,.
Милет - 0,5 чаши;
вода - околу 2 литар;
малку сончогледово масло;
домат паста - 2 лажици. лажици;
Различни свежи билки (магдонос, копар, cilantro, босилек, пашканат, celeriac, итн);
лук;
топла црвен пипер;
(. Пипер, каранфилче, ловоров лист, итн) сув зачин може да биде подготвен да се користи сува миксови зачини без конзерванси, сол и натриум глутамат;
сол.

подготовка

кисела зелка исперат и фрли во сито. Јасно, ние треба да се мијат надвор и ние ќе го намали парчиња компир. Прочистен морков nashinkuem мали ленти и кромид - една четвртина или помали прстени. Ситно исецка на печурки. Spasseruem кромид, печурки, морков во путерот во тава, чорба, мешајќи за 15 минути на тивок оган. Компири во тоа време ние се готви со просо жито во тава за околу 20 минути.

Поместување на кромид и морков и соте печурки од тавата во сад со компири и просо, додадете зелка и зачини. Кук сите заедно за уште 5-8 минути. За 2-3 минути додека готви додадете доматно пире и се меша темелно. Малку prisalivaem. Kapustnyaku даде пијалак под капакот за 20 минути.

Истурете во една убава керамички чинии и служат, посеан со сецкан билки и лук. Добра сезона kapustnyak чили пипер и додадете една лажица или две од кисела павлака. Како мезе да kapustnyaku може да поднесе една чаша мирисна бибер вотка посно kapustnyak со печурки со мед или рен.

Kapustnyak може да бидат подготвени со свежа зелка и кисела или маринирани печурки, во овој случај, тие, се разбира, треба да се пре-се исплакнат со зовриена вода.

Треба да се напомене дека наместо просо во kapustnyaka може да вклучуваат ориз или варени бисер јачмен.

За оние кои не сакаат да се брза, Задоволни сме да објавиме дека знаеме многу рецепти nepostnogo kapustnyaka со месо, живина, месо, па дури и риба - овие супи, исто така, се многу вкусни, важно да не overcook зелка во состојба на "партали", тоа треба да биде малку крцкави .