Марината Говедско

Rassolnik рецепти постојат толку многу. Зачинета супа готви на говедско или пилешко супа

Рецептот е направен со говедско месо

состојки:

• Говедото - 600 g;
• јачмен - 1/2 ST;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• краставички - 2-3 компјутер,.
• Саламура краставица - 250 ml;
• Растително масло - за пржење;
• сол и бибер - да вкус;
• ловоров лист - 1 компјутер.

подготовка

Готвење супи дел започнува со готвење мирисна и богата супа. Марината во овој случај не е исклучок. А парче говедско месо на коските и измие со ладна вода. Даде вода да се вари и се спојуваат. Измијте го месото и тавата од објавени "бучава" - волна остатоци, оштетени коски, ichor и други остатоци, што не е пожелно да се види во супата. Наполнете го месото со свежа вода, а потоа во собата на оган. Овдека течноста да зоврие, а потоа се намали оган стави ловоров лист и готви супа почнаа да растат, периодично отстранување како резултат на пена.

Додека се готви супа, бисер јачмен мијат до чиста вода. За да го подготвите супа додадете гриз и готви сите заедно за уште 30 минути. Во меѓувреме, може да се подготви други состојки: чист кисели краставички од нивната кора и се сече, сечкан кромид и морков и пржете во растително масло.

Добиеме говедско месо супа и се сече на парчиња или portioned анализирам вилушка на влакна. Враќање на месо за супа, а со тоа, во врска zazharku и краставици. Проследено со истурање чаша солена вода, додадете сол и бибер по вкус. Сега, ајде супа врие за 7-10 минути, а потоа отстранете ја чинијата од топлина, покријте и оставете да кисна за 10-15 минути.

Многу полесно да се подготват марината со говедско месо во multivarka. Сите подготвени состојки одеднаш се шири во чаша уред, се полни со вода и се готви во владата "супа" 2 ч. Подготвени марината посипете со билки и се сервира.

Марината со месо и ориз

Фановите сакаат да се готви ориз да се користи тој марината јачмен. Фановите богатството супи да изберете ориз со кружни зрна, тоа е полесно да се распадне и да им даде на густината на супа. Оние кои сакаат транспарентен и светлина супи Љуби марината со долго зрно ориз.

состојки:

• Говедото - 700 g;
• Слика - 1/2 ST;.
• краставички - 3-4 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 3-4 чешниња;
• домат паста - 1 лажица масло. лажица;
• Растително масло - за пржење;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Пред да се подготват марината со говедско месо супа потребно да се подготват Пример на рецепт погоре.

Кромидот се сече на коцки, моркови и се фаќа за груб ренде. Passeruem зеленчук во растително масло, додадете краставица, лук и доматно пире. Врие сите заедно за 5-7 минути. Обиди се со зеленчук по вкус, додадете сол и бибер, се прелива саламура, ако е потребно.

Графикон исплакнете до чиста вода. Месо супа исецка и да се врати во тенџере заедно со гриз. Во оваа фаза, можете да додадете зеленчук zazharku. Кук на мал марината топлина за 10-15 минути или додека додека оризот е тендер.

Патем, не ретко, марината чорба од варен со додавање на компири. Во овој случај, излупени и ситно клубени треба да се постават во супа заедно со останатите состојки. Ако е премногу скроб од компир - тоа претходно апсорбираат во ладна вода, во спротивно супа може да се нејасни.

Служи со кисело марината може да биде, и може да биде исто како што, со парче 'ржан леб.

Видео: марината со јачмен, класичен рецепт

Видео: multivarka Редмонд РМЦ - 250. марината говедско месо.

Видео: марината со јачмен и говедско месо

Видео: марината