Braised зелка со модар патлиџан

Јадење на задушени зеленчук фина разновидност на дневното мени. Зеленчук може да се јаде како посебен сад и гарнитури, заедно со, на пример, да се подготви пире од компири

Се чини дека зелка и модар патлиџан не е целосно компатибилни производи, но ова е заблуда. Во овие задушени зеленчук совршено се надополнуваат едни со други. Во главно јадење дава вкус, се разбира, зелка, модар патлиџан и да даде лажно чувство на присуство на габи.

Braised зелка со модар патлиџан

состојки:

• сецкани зелка - 1 кг;
• средна големина патлиџан - 3 парчиња;.
• кромид - 1 голема;
• моркови - 1 медиум;
• растително масло, сол.

подготовка

Во путер испржете сецкан на коцки модар патлиџан и кромид passeruem морков. Сите зеленчук се стави заедно, додадете малку сол и се вари на тивок оган додека тендер.

Зелка чорба со модар патлиџан и домати

состојки:

• зелка - 1 глава;
• модар патлиџан - 2 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• домати - 4 парчиња.
• слатка пиперка - 1 компјутер,.
• растително масло, сол, ловоров лист.

подготовка

Ситно shinkuem зелка, додадете го рендан морков, удирани со тупаници и со рака. Исто пржени во масло модри патлиџани и пиперки на јасни светло кафена боја. Доматите се загрее во тава додека не омекне. Модар патлиџан, пиперки и домати се прошарани на зелка и моркови, сезоната со сол по вкус и варете додека тендер. На крајот на готвењето стави ловоров лист за вкус, се покрива со капак и да го исклучите шпоретот. Антена тогаш мора на топла плоча за околу 5 минути.

Рецептот за зелка со модар патлиџан, можете да додадете не само ловоров лист, како и други зачини и зачини: суви и свежи билки, црн бибер, земјата морско оревче, ѓумбир во прав. Со додавање на овие или други зачини на ова, се чини, не згрчена и секојдневно јадење, може да се добие изненадувачки интересни решенија кулинарски.

Не плашете се да експериментирате и да уживате во вашиот оброк!

Видео: braised зелка со модар патлиџан

Видео: Зелка со модар патлиџан во зима