Патка печени во ракав,

Готвење во ракавот овозможува да се зачува juiciness и вкус ги прави побогати и попривлечно. Денес ние ќе ви покаже како да се пече со овој изум патка кујна.

Патка рецепт печени во рерна, во ракавот со јаболка

состојки:

• просечната труп патка - 1,7-2 кг;
• Антонов јаболка - 220 g;
• свежо мешавина пиперки - 2-3 pinches;
• сол - 2-3 pinches;
• мирисна сушени билки на вашиот избор - да вкус;

За маринадата:

• сок од лимон - 65 ml;
• ѓумбир корен - 25 g;
• Соја сос - 65 ml;
• мед цвеќиња - 40 g;
• Оцетот - 5 ml;
• растително масло, без вкус - 25 ml;
• свежо мешавина пиперки - 2-3 pinches;
• сол - 1-2 pinches.

подготовка

Да се ​​пече во рерна за патка во дупка, таа треба да се пре-маринираат. За оваа цел подготвени живина труп фаќа натриумова сол и мешавина од свежо пиперки, внатре и надвор, а потоа се меша сите состојки во сад за маринада и се зачинува со живина од сите страни добиени зачинета смесата. Патка стави во пластична кеса и оставете го на дното полица на ладилникот за еден ден.

На крајот на даденото време obsushivayut површината влага од птици во стомакот стави јаболко парчиња, ги сезоната со сол пред тоа, мешавина од пиперки и свежо мирисна сушени билки на вашиот избор и вкус.

Се пече на патка во овој случај, ние ќе бидеме во дупка, и колку долго тоа ќе го земе и она што е потребно во оваа температура, кажете му на.

За да започнете, загрејте ја рерната на максимум, и само тогаш, го ставаат во тавата со птица, ставајќи го во ракавот за печење. Дваесет минути подоцна, ние се намали интензитетот на топлина до 180 степени, како и изготвување на сад половина час. Сега се намали и да го одбие врвот ракав раб, зголемување на температурата на владата повторно на максимум и се даде на птица темен за петнаесет минути.

Како да печено патка во дупката со компир - рецепт?

состојки:

• просечната труп патка - 1,7-2 кг;
• компир клубени - 1.2 kg;
• Маслиновото масло - 45 ml;
• свежо мешавина пиперки - 2-3 pinches;
• сол - 1-2 pinches;
• Италијански мешавина од сушени билки - 1-2 pinches;
• зачин микс - 1-2 pinches;

За маринадата:

• сок од лимон - 65 ml;
• лук заби - 7-9 парчиња;.
• Слатка пиперка во прав - 2-3 pinches;
• чили пипер - 1-2 pinches;
• Италијански мешавина од сушени билки - 2-3 pinches;
• зачин микс за живина - 2-3 pinches;
• маслиново масло - 35 ml;
• свежо мешавина пиперки - 2-3 pinches;
• сол - 1-2 pinches.

подготовка

За марината, се меша мелени лук battlements со останатите компоненти со како резултат на смесата и се фаќа за подготвени труп патки. Идеален за да се остави да се маринираат птица на ден, што го става во фрижидер за тој пакет.

Само пред печење птица чистење на компири, клубени се сече на неколку парчиња, зачинет со маслиново масло, сол, бибер, билки и зачини и се промешува. Инвестира одредена сума на компири во птица, се стави на труп во ракавот, и на двете страни имаат останатите зеленчук парчиња. Стави птица со компири во ракавот во рерна и се пече во ист начин како и во подготовката на рецепт патки со јаболка како што е опишано погоре.

Видео: печена патка во ракавот, со јаболка. едноставни рецепти

Видео: печена патка со јаболка во ракавот