Патка во рерна со ориз

Патка - многу елегантно и свечена сад, без кои нема цена, нема свечена свечености. Како да се готви патка полнети со леќата

Патка во рерна со ориз и сливи

состојки:

• патка труп - 1,5-2 кг;
• Сл - 100 g;
• сливи (проследен) - 100 g;
• Лук - 2-3 чешниња;
• сол, црн пипер;
• путер - 2 лажици. лажици;
• . Оригано - 1 лажиче;
• билки - по вкус.

подготовка

Патка труп миење и бришење сувост. Чиста птица фаќа лажица путер, великодушно попрскана со сол и бибер и оставете за 2-3 часа.

Во меѓувреме, може да се земе ориз. Гриз мие и се вари додека тендер. сливи прелива вода што врие за 10-20 секунди, по што течноста е исушена, и грубо исецкани суво овошје. Измешајте ориз со суви сливи, додадете ги оригано, сол, бибер и останатите путер и лук помина преку печатот. Дополнуваат кутии сецкани зелена боја.

Пополнете труп ориз и се шијат довод конец. Патка во рерна со ориз треба да се пече во фолија, така што птицата не се прегрее. Ќе стави на патка 2 часа загреана рерна на 180 степени. Периодично се прелива птици фрли сок и масти, но за 30 минути додека готви отстранете ја фолијата да патка темен.

Патка во рерна со ориз и јаболка

состојки:

• Птица патка - 1,5-2 кг;
• Слика - 1 лажица масло;.
• навртки (ореви, бадеми) - 1 мал број;
• суви кајсии - 1 мал број;
• путер - 2 лажици. лажици;
• јаболка - 2 парчиња;.
• сок од портокал - 250 ml;
• соја сос - 3 лажици. лажици;
• мед - 1 лажица масло. лажица;
• . Сушен мајчина душица - 1 лажиче;
• Црвен пипер во прав - 1 лажиче ;.
• сол, црн пипер.

подготовка

Да почнеме со изработка на марината за патка, за да го направите тоа ние треба да се меша со соја сос, сок од портокал, мед (половина од вкупниот износ), мајчина душица и црвен пипер. Истурете патка подготви маринадата и оставете за 1 час.

Во меѓувреме, ние се продолжи кон кутии: ориз мијат и се шири на дното на мангал, се стави на врвот на парчиња јаболко, додадете неколку лажици сок од портокал, нотка на мајчина душица, пиперка, соја и црн пипер. На крај ставете го оризот на врвот на сецкани суви кајсии и лешници. Наполнете го со вода и се готви житарици под капакот од 10 минути, се остава да стои 5 минути.

Маринирани патка избришани кујна пешкир (не се прелива маринадата). Полнети живина ориз со зачини и ореви, и запечатени во ракавот за печење. Патка печка со ориз во ракавот ќе бидат подготвени 40 минути на 170 степени, при намалување на ракав и да ги отстрани, живина маст маринадата и тропосвам ракав без подготвува уште 25 минути.

Патка печени во рерна со ориз и печурки

состојки:

• патка труп - 1,5-2 кг;
• Слика - 1 лажица масло;.
• било печурки - 400 g;
• Моркови - 1 компјутер,.
• кромид - 2 парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;
• сол и бибер - да вкус;
• мајонез - 1 лажица масло. лажица;
• сенф - 1 лажица масло. лажица;
• растително масло.

подготовка

Патка труп мијат и obsushivayut. Бришење птица мешавина сенф, мајонез, сол и пипер, и оставете за 1-2 часа.

Се вари и се изми ориз. Загрејте тава растително масло и пржете го првиот рендан морков и кромид додека транспарентен вториот, а потоа следи стави сецкани печурки до светло кафена боја. Во последните 30-40 секунди за готвење во тава и сецкан лук лисја. Се меша со ориз и соте со Нека се излади целосно. Farshiruem патка труп шуплина и шијат бродот птица печен 2 часа на 200 степени од тавата со 250 ml вода. Периодично се прелива патка предизвикана сок и масти. Откако пече птицата - ние го покрие со фолија.

Видео: патка полнета со ориз

Видео: патка полнета со ориз и се пече во рерна.